«На фоне вялого спроса на мировых рынках и накопления запасов значительнее всего снизились мировые котировки сливочного масла, переломив рост, длившийся четырнадцать месяцев подряд», — говорится в отчете.
По итогам всего 2024 года среднее значение индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло до 129,6 пункта (плюс 5,8 пункта к уровню 2023 года). Драйвером также было сливочное масло: скачок цен на него обусловлен повышением мирового спроса и сокращением экспорта — из-за непредсказуемых погодных условий для производства.
Индекс цен ФАО на мясо в декабре продемонстрировал рост после трех месяцев снижения: его значение составило 119 пунктов, на 0,5 пункта выше ноябрьского показателя. На динамику повлияло повышение цен на говядину, а также перебои в производстве из-за плановых профилактических мероприятий.
По итогам 2024 года среднее значение индекса цен на мясо выросло на 3,1 пункта, до 117,2 пункта: тенденция обусловлена активным импортным спросом со стороны основных стран – импортеров мяса на фоне замедлившегося роста производства в мире, говорится в отчете.
ОБ ИНДЕКСЕ
Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) отражает ежемесячное движение международных цен корзины продовольственных товаров. Он формируется на основе средних значений индексов цен на пять товарных групп, скорректированных с учетом средней доли каждой такой группы в объеме экспорта в период 2014–2016 годов.
