Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Россельхознадзор нашел нарушения при поставках мяса в Чувашии, где отравились лицеисты

Специалисты Россельхознадзора проверили поставки мясной, молочной и рыбной продукции в Кугесьский лицей, где накануне отравились учащиеся. Оказалось, что две партии охлажденной говядины не исследовали на отсутствие бактерий рода Proteus.

Россельхознадзор нашел нарушения при поставках мяса в Чувашии, где отравились лицеисты
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Эти партии говядины в полутушах общим весом 177 кг поставили в лицей 13 и 20 января. Их произвел ИП Соловьев Н. М. на убойном пункте ИП ГКФХ Зарифзянова И. Р. в Комсомольском округе. При этом на партию были оформлены ветеринарные сертификаты, показал мониторинг информационной системы «Меркурий».

«Данный факт свидетельствует о нарушении производителем требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

Информацию о нарушениях направят в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.

Всего за период с 1 января по 4 февраля в лицей поставили 511,8 кг мясной продукции, 146,2 кг молочной продукции, 60 кг рыбной продукции, 180 кг колбасных изделий. На все партии были ветеринарные сопроводительные документы. Организацией питания в лицее занимается ООО «Центр».

Напомним, что 4 февраля учащиеся Кугесьского лицея обратились к врачам с симптомами кишечной инфекции. К настоящему времени известно о 41 отравившемся школьнике, четверо из них госпитализированы. Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание).

В прокуратуре инициировали проверку. «Будет установлена точная причина обращения детей в медицинские учреждения и имеется ли связь заболевания детей с посещением ими образовательного учреждения. Также будет дана оценка санитарно-эпидемиологическому состоянию школы, в том числе организации приема пищи», — прокомментировали в ведомстве.

Там добавили, что к проверке подключились сотрудники региональных управлений Роспотребнадзора и Минобразования. Специалисты взяли пробы продуктов в столовой и смывы с поверхностей для исследования на инфекции.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 7 февраля 2025, 12:19
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Овец с козами придется учитывать по головам и раньше почти на год
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число