Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Россельхознадзор нашел нарушения при поставках мяса в Чувашии, где отравились лицеисты

Специалисты Россельхознадзора проверили поставки мясной, молочной и рыбной продукции в Кугесьский лицей, где накануне отравились учащиеся. Оказалось, что две партии охлажденной говядины не исследовали на отсутствие бактерий рода Proteus.

Россельхознадзор нашел нарушения при поставках мяса в Чувашии, где отравились лицеисты
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Эти партии говядины в полутушах общим весом 177 кг поставили в лицей 13 и 20 января. Их произвел ИП Соловьев Н. М. на убойном пункте ИП ГКФХ Зарифзянова И. Р. в Комсомольском округе. При этом на партию были оформлены ветеринарные сертификаты, показал мониторинг информационной системы «Меркурий».

«Данный факт свидетельствует о нарушении производителем требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

Информацию о нарушениях направят в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.

Всего за период с 1 января по 4 февраля в лицей поставили 511,8 кг мясной продукции, 146,2 кг молочной продукции, 60 кг рыбной продукции, 180 кг колбасных изделий. На все партии были ветеринарные сопроводительные документы. Организацией питания в лицее занимается ООО «Центр».

Напомним, что 4 февраля учащиеся Кугесьского лицея обратились к врачам с симптомами кишечной инфекции. К настоящему времени известно о 41 отравившемся школьнике, четверо из них госпитализированы. Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание).

В прокуратуре инициировали проверку. «Будет установлена точная причина обращения детей в медицинские учреждения и имеется ли связь заболевания детей с посещением ими образовательного учреждения. Также будет дана оценка санитарно-эпидемиологическому состоянию школы, в том числе организации приема пищи», — прокомментировали в ведомстве.

Там добавили, что к проверке подключились сотрудники региональных управлений Роспотребнадзора и Минобразования. Специалисты взяли пробы продуктов в столовой и смывы с поверхностей для исследования на инфекции.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 7 февраля 2025, 12:19
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Номер 12 (91) декабрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей