+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Эксперты Россельхознадзора выявили «мясной клей» в сосисках двух популярных марок

Россельхознадзор в ходе лабораторного мониторинга выявил нарушения в продукции ряда российских производителей. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Эксперты Россельхознадзора выявили «мясной клей» в сосисках двух популярных марок
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Так, в куриных сосисках производства ЗАО «Стародворские колбасы» (Владимирская область) обнаружили микробную трансглютаминазу, или, как ее еще называют, «мясной клей». Сосиски с запрещенной в России добавкой продавали в Пензенской области.

Эту же добавку выявили в сосисках из индейки производства ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.» (Пензенская область). Пробы для исследований взяли в одном из сетевых магазинов Мордовии.

Также микробную трансглютаминазу нашли в твороге, который поставляли в детский сад Ханты-Мансийского автономного округа. Продукцию произвели на предприятии ООО «Алтайская буренка» (Алтайский край).

Информацию об обнаружении небезопасной продукции направили в Роспотребнадзор.

Ранее «Ветеринария и жизнь» рассказывала, чем опасен «мясной клей» в продуктах.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 21 ноября 2024, 15:14
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 3 (94) март 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число