По новым правилам, кожа и мех, полученные от сельскохозяйственных и диких животных, должны пройти ветсанэкспертизу. Требование не распространяется на кожсырье, изготовленное в подсобных хозяйствах и добытое охотниками для личного использования.
Ветсанэкспертиза назначается и проводится специалистами госветслужбы, говорится в правилах.
В документе прописаны требования к проведению ветсанэкспертизы и сроки. Например, срок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы кожсырья от одного животного в местах убоя не должен превышать более 1 часа.
Основная цель экспертизы — убедиться в безопасности сырья.
По результатам осмотра кожи и меха и проведенных лабораторных исследований специалист госветслужбы принимает решение, что делать с продукцией дальше: направить на переработку или реализацию без ограничений, потребовать провести дезинфекцию сырья или вовсе уничтожить.
Если отсутствуют патолого-анатомические изменения, характерные для заразных и других болезней животных, то продукцию выпустят в оборот.
Но в случае выявления возбудителей опасного заболевания, например сибирской язвы, кожсырье уничтожат.
Продукция, которая успешно пройдет ветсанэкспертизу, подлежит клеймению. В правилах прописан порядок проведения этой процедуры.
После вступления в силу нового приказа Минсельхоза правила организации работы по ветеринарному клеймению кожи и меха, принятые в 2007 году, утратят силу.
