+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Онлайн-семинар ВГНКИ: «Система менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018. Разработка и внедрение методологии НАССР», 12-15.04.2022

Онлайн-семинар ВГНКИ: «Система менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018. Разработка и внедрение методологии НАССР», 12-15.04.2022

С 12 по 15 апреля 2022 г. во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора) для специалистов НАССР, сотрудников лабораторий, технологов, инженеров и менеджеров пищевых предприятий в формате онлайн пройдет семинар «Система менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018. Разработка и внедрение методологии НАССР».

В рамках программы обучения будут рассмотрены следующие темы:

  • структура СМБПП;
  • требования законодательства, торговли;
  • окружающая среда, предотвращение перекрестного загрязнения, поточность на территории, на производстве и раздевалках;
  • управление аллергенами и отходами/биоотходами;
  • закупки, выбор и оценка поставщиков, входной контроль;
  • принципы FEFO/FIFO;
  • прослеживаемость, отзыв продукции и работа с претензиями;
  • требования к компетентности команды и принципы НАССР;
  • технологическая схема производственных процессов;
  • управление несоответствиями и корректирующие действия в ККТ;
  • процедуры верификации НАССР.

Ведущий эксперт и аудитор систем пищевой безопасности представит обзор производственных практик GMP, Codex Alimentarius, управления документами и записями СМБПП, а также наиболее частых ошибок, выявляемых на проверках.

Слушателям, успешно освоившим материал, выдаются сертификаты участника установленного образца.

Для участия в семинаре необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru и внести оплату в размере 21 116 руб.

По вопросам организации корпоративного обучения и образовательных программ можно обратиться по телефонам: +7 (495) 982-51-63, +7 (916) 217-00-63.

Другие мероприятия:
Мероприятия, 8 апреля 2022, 13:33
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Ветврачи назвали симптомы, при которых кошке нужно обязательно сделать анализ мочи
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей