Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Онлайн-семинар ФГБУ «ВГНКИ» посвященный современной системе управления рисками в области пищевой безопасности, онлайн, 28.07.2023

Онлайн-семинар ФГБУ «ВГНКИ» посвященный современной системе управления рисками в области пищевой безопасности, онлайн, 28.07.2023

Реклама ФГБУ «ВГНКИ»
ERID LatgBUc8c

28 июля на базе Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») состоится онлайн-семинар, посвященный современной системе управления рисками в области пищевой безопасности.

В ходе вебинара лектор подробно рассмотрит несколько тематических блоков:

  1. НАССР-анализ. Структура и обзор требований. Пошаговая разработка плана. Система мониторинга и управление несоответствиями.
  2. Защита продукта (FOOD DEFENSE). Непреднамеренные и преднамеренные опасности. Анализ угроз и профилактические превентивные меры. Документирование результатов оценки рисков и плана защиты пищевой продукции.
  3. Предотвращение фальсификации пищевой продукции (FOOD FRAUD). Виды фальсификации. Методика анализа рисков. VACCP.
  4. Применение метода SWOT при анализе контекста. Методика идентификации рисков и возможностей с учетом контекста организации и заинтересованных сторон. Определение и документирование целей компании. Применение принципа SMART при описании целей.

Помимо этого, в рамках практической части обучения слушатели наглядно разберут наиболее частые ошибки, негативно влияющие на пищевую безопасность и продукты, а также обсудят корректирующие действия.

По итогам освоения программы обучающиеся получат сертификат участника установленного образца.

Стоимость участия для одного специалиста составляет 11 192,08 руб. Для участия в обучающем мероприятии необходимо направить заявку на электронную почту umo@vgnki.ru.

По вопросам организации корпоративного обучения и реализации образовательных программ можно обратиться по телефонам: +7 (499) 941-01-51 (вн. 600, 151), +7 (916) 217-00-63.

Другие мероприятия:
Мероприятия, 26 июля 2023, 11:59
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число