+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Курс повышения квалификации ФГБУ «ВГНКИ» по методам контроля и анализа рисков аллергенов на пищевом предприятии, г. Москва 28.05.2024

Курс повышения квалификации ФГБУ «ВГНКИ» по методам контроля и анализа рисков аллергенов на пищевом предприятии, г. Москва 28.05.2024

Реклама ФГБУ «ВГНКИ»
ERID 2VSb5yh4xnU

28 мая 2024 года на базе Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») пройдет онлайн-семинар, посвященный специфике управления аллергенами на пищевом предприятии. Обучение будет актуально для сотрудников рабочей группы HACCР, руководителей и специалистов службы качества.

В рамках программы семинара слушатели узнают о природе аллергенов и их влиянии на организм, изучат действующие требования законодательства и стандарты торговых сетей по реализации мер управления аллергенами на пищевом производстве, включая анализ рисков и методы их контроля.

Кроме того, будут рассмотрены вопросы, касающиеся процедуры выбора и оценки поставщиков, мониторинга аллергенов на производстве и в готовой продукции, внутренних проверок соответствия маркировки аллергенам, проведения аудитов и контрольных мероприятий, чтобы минимизировать риск контаминации продуктов питания.

В завершение обучения обучающиеся ознакомятся с типичными вопросами, которые аудитор может задать персоналу во время проверки.

Слушатели, успешно освоившие материал, получат сертификаты участника установленного образца.

Для участия в семинаре необходимо направить заявку на адрес электронной почты umo@vgnki.ru и внести оплату в размере 12 077,90 рублей.

По вопросам организации корпоративного обучения и реализации образовательных программ можно обратиться по телефонам: +7 (499) 941-01-51 (вн. 600, 151), +7 (916) 217-00-63.

Другие мероприятия:
Мероприятия, 17 мая 2024, 18:03
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

В Германии становится все меньше дойных коров
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Названы самые популярные породы кошек и собак в России
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей