+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Бесплатный онлайн-семинар ВГНКИ для сотрудников пищевых производств «Особенности микробиологических рисков в пищевой отрасли. Микробиология для не микробиологов», 07.02.2023

Бесплатный онлайн-семинар ВГНКИ для сотрудников пищевых производств «Особенности микробиологических рисков в пищевой отрасли. Микробиология для не микробиологов», 07.02.2023

7 февраля 2023 г. на базе Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») состоится бесплатный ознакомительный онлайн-семинар об особенностях микробиологических рисков в пищевой отрасли.

В рамках программы обучения слушатели узнают, что такое вирусы, микробы, бактерии и в чем их отличие, ознакомятся с основами пищевой микробиологии и особенностями микроорганизмов. В частности, участники курса разберут, при каких условиях размножаются и погибают такие микроорганизмы, как листерии, сальмонеллы, стафилококки и другие.

Более того, в ходе семинара лектор расскажет, какая температура и продолжительность пастеризации молока наиболее эффективны для уничтожения микробов, а также объяснит, какие условия необходимо соблюдать при санитарной обработке.

Особое внимание во время обучения уделят теме генетически модифицированных микроорганизмов и их воздействия на человека и окружающую среду.

В завершение семинара лектор ответит на вопросы.

Для участия в мероприятии  нужно оформить заявку, пройдя по ссылке https://forms.gle/d1bqRDYik2KwgbcYA.

Еще по теме
Мероприятия, 26 января 2023, 19:16
Читайте также:
цитата
Максим Синельников, заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации, член Общественного совета при Россельхознадзоре
«Важно, что именно закон о побочных продуктах животноводства учитывает специфику сельского хозяйства. Что еще немаловажно, это работа с Россельхознадзором, который уже сегодня контролирует содержание животных с точки зрения ветеринарии, использование удобрений на землях сельхозназначения, поэтому очевидно, что надзор за побочными продуктами животноводства должен быть в руках этого ведомства.»
Максим Синельников
заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации, член Общественного совета при Россельхознадзоре
Календарь мероприятий
Март 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2345
789101112
16171819
20
2223242526
2728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

С 1 марта в России вступят в силу новые правила защиты людей от бездомных собак
С 1 марта вступят в силу новые требования к убою птицы
Какие отраслевые законы и ветеринарные правила вступают в силу с 1 марта 2023 года
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей