+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В России хотят переименовать продукты с пальмовым маслом

В России предлагают переименовать молокосодержащие продукты с растительными жирами, сообщили «Известиям» в техническом комитете при Росстандарте.

В России хотят переименовать продукты с пальмовым маслом
Фото: Александр Плонский

Такие продукты предлагается называть — «крем», «паста», «соусы», «коктейли», «напитки», в зависимости от консистенции.

С 1 июля 2019 года магазины по новым правилам разделяют натуральную молочную и молокосодержащую продукцию. На ценниках указаны аббревиатуры – БЗМЖ – без заменителя молочного жира, и ЗМЖ – с заменителем молочного жира. Но, как правило, покупатели не вникают в суть набора букв. Новая инициатива призвана улучшить навигацию покупателей на молочных полках и четко разделить, где натуральный молочный продукт, а где – с пальмовым или кокосовым маслом.

В Союзе потребителей России предложение поддерживают, сообщил изданию «Ветеринария и жизнь» председатель организации Петр Шелищ.

«В целом отношение положительное. Но в этом вопросе нужно соблюсти золотую середину, чтобы название информировало потребителя, но в то же время не дискредитировало продукт в глазах покупателя», – отметил председатель Союза потребителей России Петр Шелищ.

Эксперт сообщил, что подобное предложение рассматривалось еще в начале 2000-х. Тогда предлагалось ввести наименования: молочно-растительные и растительно-молочные продукты, в зависимости от объема содержания растительного жира.

Стоит отметить, что вся молочная продукция с 1 ноября сопровождается электронными ветеринарными сертификатами, оформленными в системе Россельхознадзора «Меркурий», что помогает выявлять значительную долю фальсификата. Каждый пятый товар на молочной полке мог оказаться некачественным.

«Решение вопроса с обманом потребителя, несомненно, стоит решать в комплексе. Сегодня разработанная Россельхознадзором система «Меркурий» уже доказала свою эффективность в части борьбы с молочным фальсификатом. Тем не менее, в систему не включена продукция с содержанием молока менее 50%, поэтому такие продукты остаются в «тени», — говорит советник Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Юлия Мелано.

Сторонники переименования молокосодержащих продуктов приводят в пример «кетчуп» и «томатную пасту». Кетчуп состоит из помидоров, но название у него другое. Так и товарам на основе молока, содержащим растительные жиры, предлагается дать другое определение. Густую продукцию можно назвать «кремом» или «пастой», жидкую – «коктейлем» или «напитком», рассказал «Известиям» глава технического комитета при Росстандарте Аркадий Пономарёв. Эксперт уточнил, что предложение обсуждалось на техническом комитете при Росстандарте с участием производителей молочных продуктов, протокол решения направлен в Минсельхоз. Также Аркадий Пономарев пояснил, что принимать такую инициативу нужно на уровне Евразийского экономического союза (ЕАЭС), так как действия техрегламентов распространяются на все государства объединения (Россия, Армения, Беларусь, Казахстан, Киргизия).

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) считают, что изменения затронут производителей,поскольку новые наименования могут снизить спрос на товар – люди будут искать на прилавках привычные глазу этикетки и не находить их.

В Национальном союзе производителей молока отметили, что продукты с ЗМЖ – самостоятельная категория, которая отличается по пищевой ценности от молока и молочных продуктов.

Между тем, натуральной молочной продукции в России производится и продается больше, чем с различными заменителями. В 2018 году, по информации Молочного союза, сыра было произведено 472,6 тысячи тонн, а сырного продукта – почти 194 тысячи тонн. В первом полугодии 2019 года производство сыра выросло на 20 тысяч тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а производство сырного продукта уменьшилось на 6 тысяч тонн по сравнению с тем же периодом 2018 года.

Мнения, 11 декабря 2019, 15:56

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Фоторепортаж: как исследуют рыбу на остатки ветпрепаратов
Новые очаги гриппа птиц фиксируют в Европе и США
В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей