Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Ученые: к 2050 году может погибнуть половина кофейных плантаций

Через 30 лет кофеманы могут остаться без любимого напитка. К 2050 году половина кофейных плантаций перестанет приносить урожай. К такому выводу пришли ученые из двух университетов США – Миннесотского и Вермонта, сообщает издание JSTOR Daily.

Ученые: к 2050 году может погибнуть половина кофейных плантаций
Фото: Christoph/pixabay.com

Юлия Макеева

Ученые называют ряд причин. Один из «врагов» кофе – изменение климата. Почти все территории, пригодные для выращивания этого растения в Латинской Америке, могут стать слишком теплыми, сообщается в исследовании Университета Вермонта (США).

«Производителей кофе ожидают тяжелые времена», – говорит Тэйлор Рикеттс из Университета Вермонта. В числе проблем эксперт называет угрозу вымирания диких пчел, которые опыляют кофейные деревья.

В мире выращивается около 40 видов кофе. Девятнадцать из них имеют коммерческое значение, и зерна только трех видов экспортируются. Основную часть мирового рынка кофе занимает арабика.

Исходя из выводов ученых Миннесотского университета, выращиваемая столетиями арабика утратила устойчивость к заболеваниям и вредителям, что также может стать еще одной причиной сокращения кофейных плантаций.

Все новые территории в Африке и Южной Америке захватывают грибы-вредители. Один из них – Hemileia vastatrix, он повреждает листья деревьев, за что получил название «кофейная ржавчина». Другой грибок – Colletotrichum kahawae – разрушает плоды.

Также представляет угрозу Hypothenemus hampei – маленький жук, который откладывает яйца в семена кофейных ягод.

Ученые видят выход в поисках диких видов растений, которые устойчивы к болезням и вредителям. Авторы исследования сообщают, что в мире произрастает 125 видов дикого кофе.

Из истории

Впервые сорт arabica был обнаружен в Эфиопии. Как гласит легенда, это растение нашло стадо любопытных коз, которые полюбили есть кофейные ягоды. Люди заметили, что после их употребления козы становились невероятно энергичными. Тогда люди начали делать из этих ягод напиток, который изначально был предметом религиозных обрядов. В конце XVII века голландская Ост-Индская компания привезла зерна кофе в Европу.

Кофеманы в России

Опрос, проведенный исследовательским агентством Magram Market Research, показал, что 57% россиян периодически покупают «кофе с собой», а 22% пьют его каждый день. Самое популярное заведение для покупки кофе – Макдоналдс (35%), на втором месте – «Шоколадница» (18%), на третьем – Starbucks (12%).

Больше всего кофеманов в возрастной группе от 25 до 44 лет. 63% пьют кофе по дороге на работу или учебу, на втором месте по популярности ответ «в офисе или вузе». Больше всего опрошенные россияне любят капучино (49%), за ним с большим отрывом идут латте (26%), американо (13%) и раф (4%).

Читайте нас в Telegram

Мнения, 21 ноября 2019, 16:14
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«При эффективном управлении сфера охотничьих ресурсов может выйти на самоокупаемость и приносить доход в бюджет. Для этого необходимо систематизировать работу по всем направлениям, в том числе актуализировать Стратегию развития охотничьего хозяйства, возобновить работу по проекту поправок о повышении ставок за пользование охотничьими ресурсами и ускорить создание информационной системы»
Дмитрий Патрушев
заместитель председателя правительства РФ
Календарь мероприятий
Октябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
3456
8
10111213
151617181920
222324252627
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

«Мираторг» запускает конеферму в Орловской области
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей