+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Подорожает ли с нового года красная икра

Стоит ли жителям России опасаться с нового года роста цен на красную рыбу и икру, «Ветеринария и жизнь» попросила рассказать руководителя аналитического агентства «Рыбсеть» Полину Кирову.

Подорожает ли с нового года красная икра
marinamarusya13/pixabay.com

Алексей Макеев

О резком подорожании с 1 января 2020 года рыбы лососевых пород и красной икры сообщил ряд интернет-ресурсов со ссылкой на Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ). По размещенной в Сети информации, из-за снижения объема вылова на Дальнем Востоке цена на популярный деликатес вырастет с нового года на 25–30%. Стоит ли россиянам запасаться икрой впрок?

По данным Росрыболовства, в 2019 году в России добыли более 500 тысяч тонн тихоокеанских лососей, что на 40% выше показателя 2017 года. Рекордный показатель – 676 тысяч тонн – был зафиксирован в 2018 году. Объемы нынешнего года хоть и уступают прошлогодним, тем не менее способны полностью удовлетворить запросы российского покупателя, считает Полина Кирова. Таким образом, экономического обоснования для роста цены эксперт не видит. Вместе с тем, продолжает Полина Кирова, перед новогодними праздниками наблюдается повышение спроса на ряд продуктов, в число которых традиционно входит и красная икра. По ее словам, из-за высокого спроса ожидать сезонного подорожания продукта на 15–20% стоит не с 1 января, а в предпраздничные дни. После праздников, считает Полина Кирова, цена на красную икру будет зависеть от объемов продаж и количества ее остатков в торговых сетях. Если после предновогоднего ажиотажа на складах ретейлеров останется достаточно икры хорошего качества, цена на нее снизится до прежних значений.

А вот чего действительно стоит опасаться россиянам, так это наплыва на прилавки поддельной икры, считают в аналитическом агентстве «Рыбсеть». Всплеск продаж фальсификата фиксируется перед новогодними праздниками в стихийных торговых точках и Интернете. Недобросовестные продавцы смешивают натуральную икру с имитацией из водорослей и продают под видом настоящего продукта по цене чуть ниже магазинной.

Кстати, в самой Ассоциации компаний розничной торговли, куда корреспондент «ВиЖ» обратился за комментариями, появившуюся в Интернете информацию о резком повышении цен на красную икру и рыбу лососевых пород также не подтвердили.

Мнения, 11 ноября 2019, 16:17

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Надо сказать, что спрос на российские иммунобиологические препараты значительно увеличился в последнее время, потому что Россельхознадзор и отечественные компании стали активно объяснять ветеринарам преимущество наших препаратов перед западными»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июль 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45
78910
11121314151617
18192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Международный день собак отмечается 2 июля
ВНИИЗЖ планирует осенью начать промышленное производство вакцины против высокопатогенного гриппа птиц
Россия с 1 июля по 31 декабря ограничила вывоз кормовых аминокислот
Номер 6 (61) июнь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей