+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Машина времени «Меркурий»

Система электронной ветсертификации тормозит просроченные продукты

Машина времени «Меркурий»

Машина времени «Меркурий»

Оформление электронных ветсертификатов на продукцию с истекшим сроком годности – одно из наиболее часто выявляемых нарушений при работе с «Меркурием». Благодаря анализу информации из электронной системы специалистам Россельхознадзора удается своевременно снять подобные товары с реализации.

В августе этого года Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области во время анализа данных «Меркурия» зафиксировало в Хакасии случаи оформления ветеринарных сопроводительных документов на продукты с истекшим сроком годности. Сертификаты оформлялись уполномоченным лицом одного из предприятий региона.

Неприятнее всего то, что сертификаты пытались оформить на продукты для соцучреждений. Так, сливочное масло «Крестьянское», срок годности которого истек в июле 2019 года, в августе хотели направить в детские сады Хакасии.

Случай хранения некондиционных продуктов был также зафиксирован Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, следует из информации на сайте ведомства. Во время мониторинга оформления электронных ветсертификатов в «Меркурии» специалисты обратили внимание на подозрительное несоответствие объемов входящего сырья и исходящего объема готовой продукции на предприятии ООО «Ренессанс» в Ростовской области. Во время выездной проверки представители ведомства обнаружили на предприятии 600 килограммов мясной продукции без маркировки, 720 килограммов – с истекшими сроками годности, а также более 20 тонн товаров с нарушением температурного режима хранения.

«Следует добавить, что данное предприятие обслуживается и находится под контролем государственной ветеринарной службы Ростовской области. Государственный врач ГБУ РО «Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизоотическим отрядом» оформляет ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, произведенную ООО «Ренессанс», – говорится в сообщении Россельхознадзора. Ведомство выражает беспокойство в связи с тем, что ветврач допускает обращение продуктов, которые могут нести угрозу для здоровья населения. Предприятие получило предписание о необходимости утилизации всей некачественной продукции. Может быть возбуждено административное дело.

«Система «Меркурий» обеспечивает прозрачность при движении товаров от поля до прилавка, – уверен исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. – Это будет способствовать снижению оборота некачественной, фальсифицированной или контрафактной продукции. Попасть в систему ей будет невозможно, а без «Меркурия» она просто потеряет каналы сбыта».

По мнению эксперта, случаи реализации продуктов с истекшим сроком годности пока единичны, а если подобное все-таки случается, то, скорее всего, только в несетевой рознице. «Не стоит забывать о репутационных рисках. Крупные бренды и сети дорожат своим именем. Мотивации к продаже просрочки у сетей и поставщиков нет», – заметил он.

По словам Дмитрия Вострикова, ретейлеры просто не должны принимать просроченную продукцию от поставщика. Более того, в этом случае поставщик получит штраф.

По словам директора Молочного союза России Людмилы Маницкой, полностью оценить эффект от внедрения системы «Меркурий» получится после включения в нее тех наименований молочной продукции, на которые пока еще не оформляются электронные ветсертификаты.

«Мы ждем введения в «Меркурий» остальной части молочной продукции с 1 ноября. Тогда можно будет получить полную картину передвижения товара», – сообщила она корреспонденту «ВиЖ».

С 1 июля 2019 года электронные сопроводительные документы в обязательном порядке оформляются на сгущенное молоко, сливки, кефир, ряженку, сыры и мороженое. А с 1 ноября в этот список войдут также кисломолочные продукты и питьевое молоко.

Пока, по словам Людмилы Маницкой, жалоб от производителей молочной продукции на работу в системе «Меркурий» в Молочный союз не поступало. «Мы совместно с Россельхознадзором оперативно корректируем процессы управления в системе», – пояснила она.

По мнению эксперта, сейчас нужно применить дополнительные меры по «недопущению задвоения прослеживаемости молочной продукции «Меркурием» и цифровой маркировкой». По ее словам, такое дублирование функций может стать обременением для молочного бизнеса.

Анастасия Князева

Мнения, 10 сентября 2019, 10:08

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Надо сказать, что спрос на российские иммунобиологические препараты значительно увеличился в последнее время, потому что Россельхознадзор и отечественные компании стали активно объяснять ветеринарам преимущество наших препаратов перед западными»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июль 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45
78910
11121314151617
18192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

ВНИИЗЖ планирует осенью начать промышленное производство вакцины против высокопатогенного гриппа птиц
Россия с 1 июля по 31 декабря ограничила вывоз кормовых аминокислот
Первый случай заражения оспой обезьян выявлен в Турции
Номер 6 (61) июнь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей