Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

Житель США погиб после употребления устриц

Департамент здравоохранения Флориды расследует гибель местного жителя после употребления сырых устриц. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») в рамках анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции.

Житель США погиб после употребления устриц
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Отмечается, что устрицы были заражены бактерией Vibrio vulnificus. О проводимом расследовании сообщается со ссылкой на портал Food Safety News. Издание не приводит подробности инцидента. Об отзыве потенциально зараженной продукции с рынка также пока не известно.

В департаменте порекомендовали жителям воздержаться от употребления в пищу сырых молюсков.

Бактерии Vibrio vulnificus обитают в теплой морской воде, быстро размножаются в теплое время года. Человек может заразиться данной бактерией через порезы и раны на коже, а также при употреблении зараженной продукции в сыром виде. Симптомами отравления являются рвота, диарея и боль в животе. В редких случаях заражение данной бактерией может приводить к серьезным осложнениям и даже гибели человека. Заболевание в особенности опасно для людей с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями печени.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 19 августа 2022, 18:01
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число