Уточняется, что с середины августа в Дании выявили семь случаев заболевания, вызванного одним и тем же видом Listeria monocytogenes. Среди заболевших – один ребенок и шесть человек старше 70 лет, один из которых впоследствии скончался. Это данные Национального научно-исследовательского института Министерства внутренних дел и здравоохранения Дании.
Институт провел расследование совместно с Управлением ветеринарии и продовольствия Дании и Институтом пищевых продуктов. В ходе расследования выяснилось, что все пациенты употребляли в пищу зараженные листерией рыбные котлеты компании Jeka Fish.
Компания отозвала с рынка все рыбные котлеты, которые были произведены в период с 1 августа по 8 ноября этого года. Их срок годности заканчивается в середине декабря.
Кроме того, под отзыв попала замороженная продукция данной компании со сроками годности до 7 мая 2024 года.
Отмечается, что продукция указанной компании продавалась в ряде местных супермаркетов, а также поставлялась за рубеж, в частности в Финляндию, Германию, Италию, Латвию, Румынию и Словакию.
Продукция попала под отзыв после того, как в производственной среде и в продуктах нашли листерии. Компания остановила свое производство для того, чтобы провести дезинфекцию помещения и тщательно очистить все оборудование.
Отмечается, что в октябре в Дании значительно выросло число случаев заражения людей разными видами данной бактерии по сравнению с показателями в предыдущие годы.
