«Пододерматит вызывает болезненные язвы и поражения вентральных подушечек лап у бройлеров. Это угрожает благополучию не только сельскохозяйственной птицы, но и мясной промышленности. Существует огромный зарубежный рынок сбыта для куриных лапок, однако поврежденные лапы не пригодны к реализации», – цитирует издание Poultry Health Today слова ассистента-исследователя из Мэрилендского университета Зои Макмиллиан.
Исследование проводилось на базе четырех птичников для бройлеров, в которых содержалось 36 тыс. птиц. В двух из них на потолке были установлены 16 мощных циркуляционных вентиляторов, которые работали даже после начала отопительного сезона. В остальных птичниках такого оборудования не было.
«Обычно причиной пододерматита является влажность и раздражающие вещества в подстилке. Циркуляционные вентиляторы помогают высушить подстилку, выровнять температуру и поддерживать необходимый уровень влажности в помещении», – рассказали исследователи.
Затем ученые проанализировали состояние подушечек лап у 80 птиц из каждого птичника и оценили их по трехбалльной шкале: 0 – полное отсутствие поражений, 1 – умеренное, 2 – сильное поражение. Для этого они использовали визуальный и цифровой анализ, который помог определить степень поражения в процентном соотношении.
По словам исследователей, результаты были однозначными: в птичниках, оснащенных циркуляционными вентиляторами, пододерматит был менее распространен и наносил меньший урон здоровью лап у бройлеров.
«В птичниках без вентиляторов были птицы, у которых область повреждения достигала 20–30%. Это довольно серьезные поражения. Ничего подобного в помещениях, оснащенных циркуляционными вентиляторами, мы не обнаружили», – рассказала Зои Макмиллиан.
Ученые утверждают, что использование этого оборудования при содержании молодняка позволяет сохранить положительный эффект и в дальнейшем, вплоть до достижения птицей товарного веса.
