Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

ВАРПЭ предлагает активнее использовать рыбу в школьном меню

Поставщикам школьного питания рекомендовали учитывать при составлении меню социально-демографические, национальные, конфессиональные и местные особенности питания детей. Постановление правительства по этому поводу № 498 вступило в силу с 1 мая текущего года. Во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) считают, что это хороший шанс для популяризации рыбных продуктов в школьном питании.

ВАРПЭ предлагает активнее использовать рыбу в школьном меню
Фото: SDI Productions iStock

«Рыбные блюда являются неотъемлемой частью культуры питания жителей многих прибрежных регионов. Однако эта особенность зачастую не находит отражение в школьных меню. Более активное включение рыбы в рацион школьников позволит не только разнообразить их питание, но и сохранить местные традиции потребления. Что особенно важно, это будет способствовать укреплению здоровья молодого поколения и росту популярности рыбы», – прокомментировал президент ВАРПЭ Герман Зверев, его слова приводятся в Telegram-канале организации.

Он добавил, что данные изменения уже находят отражение в школьных меню. Например, в Якутии в рацион детей добавили блюда из северной рыбы. А на Камчатке в рамках проекта «Растем здоровыми» детям бесплатно дают добавку «Омега-3», произведенную Тымлатским рыбокомбинатом из дикого тихоокеанского лосося. В данном проекте задействовали 102 детских сада и 114 школ.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 11 мая 2023, 17:32
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Овец с козами придется учитывать по головам и раньше почти на год
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число