+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков

Администрация по контролю качества продовольствия и лекарственных препаратов США (FDA) совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) расследует вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением сырых ростков люцерны, которые оказались в скорлупе от моллюсков. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на Food Safety News.

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Известно о 15 пострадавших. Это жители Небраски, они заразились Salmonella typhimurium после употребления моллюсков.

О заражениях в других штатах пока информации не поступало. Вместе с тем FDA отозвала с рынка продукцию производства компании SunSprout Enterprises, которая продавалась в Небраске, Канзасе и Айове с конца ноября прошлого года.

Кроме того, FDA расследует еще одну вспышку Salmonella typhimurium, в результате которой заболели 274 человека. Пока достоверно неизвестно, какой продукт спровоцировал отравление.

В FDA напомнили, что зараженная продукция не выглядит испорченной, не имеет характерного запаха и вкуса. Более тяжелому течению болезни подвержены дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом. Симптомы сальмонеллеза – диарея, спазмы в желудке, лихорадка.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 9 января 2023, 15:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Несмотря на сложную политическую обстановку, на выставку «Лучшие собаки России» приехали иностранные судьи, в том числе два эксперта из США. Для меня это особенно ценно, что они вне политики и едут в Россию просто судить собак. То, чем мы занимаемся. Для собаководства нет религиозных и национальных границ. Мы просто любим собак»
 Николас Пинейро
основатель рейтинга  «Лучшие собаки России»
Календарь мероприятий
Апрель 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
2
4567
1011
1314
17
192021
232425262728
2930
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз предлагает запретить свободный выгул кур
В Казахстане паводковые воды затопили скотомогильники с сибирской язвой
Эксперты назвали самые популярные клички собак и кошек в России
Номер 3 (82) март 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей