Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков

Администрация по контролю качества продовольствия и лекарственных препаратов США (FDA) совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) расследует вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением сырых ростков люцерны, которые оказались в скорлупе от моллюсков. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на Food Safety News.

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Известно о 15 пострадавших. Это жители Небраски, они заразились Salmonella typhimurium после употребления моллюсков.

О заражениях в других штатах пока информации не поступало. Вместе с тем FDA отозвала с рынка продукцию производства компании SunSprout Enterprises, которая продавалась в Небраске, Канзасе и Айове с конца ноября прошлого года.

Кроме того, FDA расследует еще одну вспышку Salmonella typhimurium, в результате которой заболели 274 человека. Пока достоверно неизвестно, какой продукт спровоцировал отравление.

В FDA напомнили, что зараженная продукция не выглядит испорченной, не имеет характерного запаха и вкуса. Более тяжелому течению болезни подвержены дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом. Симптомы сальмонеллеза – диарея, спазмы в желудке, лихорадка.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 9 января 2023, 15:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Кошки очень специфичные, надо учить отдельно ветврачей, это отдельная специализация, с собаками – проще. У кошек много стоматологии, причем стоматология кошек отличается от собачьей. У кошек много дерматологии, при этом у кошек почти нет травматологии и ортопедии. У кошек очень сложные хронические вирусные инфекции»
Снежана Атанасова
президент Национальной ассоциации медицины кошек
Календарь мероприятий
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
67
91011121314
151617
192021
232425262728
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Казанские ученые выяснили, от чего зависят надои коров
Азербайджан заинтересован в поставках российских ветпрепаратов и рассматривает возможность их производства на своей территории
США не смогут поставлять продукцию птицеводства в Казахстан транзитом через Россию
Номер 6 (85) июнь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей