Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков

Администрация по контролю качества продовольствия и лекарственных препаратов США (FDA) совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) расследует вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением сырых ростков люцерны, которые оказались в скорлупе от моллюсков. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на Food Safety News.

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Известно о 15 пострадавших. Это жители Небраски, они заразились Salmonella typhimurium после употребления моллюсков.

О заражениях в других штатах пока информации не поступало. Вместе с тем FDA отозвала с рынка продукцию производства компании SunSprout Enterprises, которая продавалась в Небраске, Канзасе и Айове с конца ноября прошлого года.

Кроме того, FDA расследует еще одну вспышку Salmonella typhimurium, в результате которой заболели 274 человека. Пока достоверно неизвестно, какой продукт спровоцировал отравление.

В FDA напомнили, что зараженная продукция не выглядит испорченной, не имеет характерного запаха и вкуса. Более тяжелому течению болезни подвержены дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом. Симптомы сальмонеллеза – диарея, спазмы в желудке, лихорадка.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 9 января 2023, 15:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Хороший эксперт в сфере сельского хозяйства (в ветеринарии, зоотехнии) сейчас получает от 350 тыс. рублей. Но это, конечно, не специалист, который только окончил вуз. Он отработал несколько лет в аграрной сфере, например на молочной товарной ферме, стажировался на других предприятиях или за рубежом»
Иван Эпов
заместитель генерального директора компании «Агровиткорм»
Календарь мероприятий
Январь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Самое читаемое

Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Можно ли есть рыбу из Черного моря после разлива мазута
Номер 12 (91) декабрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей