Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков

Администрация по контролю качества продовольствия и лекарственных препаратов США (FDA) совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) расследует вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением сырых ростков люцерны, которые оказались в скорлупе от моллюсков. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на Food Safety News.

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Известно о 15 пострадавших. Это жители Небраски, они заразились Salmonella typhimurium после употребления моллюсков.

О заражениях в других штатах пока информации не поступало. Вместе с тем FDA отозвала с рынка продукцию производства компании SunSprout Enterprises, которая продавалась в Небраске, Канзасе и Айове с конца ноября прошлого года.

Кроме того, FDA расследует еще одну вспышку Salmonella typhimurium, в результате которой заболели 274 человека. Пока достоверно неизвестно, какой продукт спровоцировал отравление.

В FDA напомнили, что зараженная продукция не выглядит испорченной, не имеет характерного запаха и вкуса. Более тяжелому течению болезни подвержены дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом. Симптомы сальмонеллеза – диарея, спазмы в желудке, лихорадка.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 9 января 2023, 15:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Российский рынок кормовых добавок обеспечен отечественным лизином. Обеспеченность метионином составляет 40–50%, все остальные аминокислоты РФ импортирует, преимущественно из Китая»
Сергей Михнюк
исполнительный директор Национального кормового союза
Календарь мероприятий
Декабрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
10 интересных фактов о бактериях
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей