Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США и Канаде растет число отравлений сырыми устрицами

Случаи отравления сырыми устрицами зарегистрированы в 13 американских штатах и четырех штатах Канады, сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») в рамках анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции.

В США и Канаде растет число отравлений сырыми устрицами
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В США на сегодняшний момент выявлено 103 случая заболевания людей после употребления устриц из Канады. Заболевшие люди выявлены в Калифорнии, Колорадо, Флориде, Иллинойсе, Мэне, Миннесоте, Нью-Джерси, Неваде, Нью-Йорке, Орегоне, Техасе и Вашингтоне, а также на Гавайях. Как сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC), зараженная продукция поступала из Британской Колумбии.

В Канаде, в свою очередь, по состоянию на конец марта было зарегистрировано 279 случаев отравления сырыми устрицами в Британской Колумбии, Альберте, Саскачеване и Онтарио.

После вспышек заболеваний канадская компания Union Bay Seafood Ltd. сообщила об отзыве с рынка своей продукции.

У всех заболевших наблюдались симптомы норовирусной инфекции. Признаки пищевого отравления проявлялись в течение 12–48 часов после употребления зараженной продукции. Большинство выздоравливает без лечения, однако некоторым может потребоваться медицинская помощь при обезвоживании.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 11 апреля 2022, 17:47
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей