Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

В США и Канаде растет число отравлений сырыми устрицами

Случаи отравления сырыми устрицами зарегистрированы в 13 американских штатах и четырех штатах Канады, сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») в рамках анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции.

В США и Канаде растет число отравлений сырыми устрицами
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В США на сегодняшний момент выявлено 103 случая заболевания людей после употребления устриц из Канады. Заболевшие люди выявлены в Калифорнии, Колорадо, Флориде, Иллинойсе, Мэне, Миннесоте, Нью-Джерси, Неваде, Нью-Йорке, Орегоне, Техасе и Вашингтоне, а также на Гавайях. Как сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC), зараженная продукция поступала из Британской Колумбии.

В Канаде, в свою очередь, по состоянию на конец марта было зарегистрировано 279 случаев отравления сырыми устрицами в Британской Колумбии, Альберте, Саскачеване и Онтарио.

После вспышек заболеваний канадская компания Union Bay Seafood Ltd. сообщила об отзыве с рынка своей продукции.

У всех заболевших наблюдались симптомы норовирусной инфекции. Признаки пищевого отравления проявлялись в течение 12–48 часов после употребления зараженной продукции. Большинство выздоравливает без лечения, однако некоторым может потребоваться медицинская помощь при обезвоживании.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 11 апреля 2022, 17:47
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Лишать дипломов выпускников, работающих не по профессии, предложили для притока кадров в АПК
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Номер 3 (94) март 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число