Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В США и Канаде растет число отравлений сырыми устрицами

Случаи отравления сырыми устрицами зарегистрированы в 13 американских штатах и четырех штатах Канады, сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») в рамках анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции.

В США и Канаде растет число отравлений сырыми устрицами
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

В США на сегодняшний момент выявлено 103 случая заболевания людей после употребления устриц из Канады. Заболевшие люди выявлены в Калифорнии, Колорадо, Флориде, Иллинойсе, Мэне, Миннесоте, Нью-Джерси, Неваде, Нью-Йорке, Орегоне, Техасе и Вашингтоне, а также на Гавайях. Как сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC), зараженная продукция поступала из Британской Колумбии.

В Канаде, в свою очередь, по состоянию на конец марта было зарегистрировано 279 случаев отравления сырыми устрицами в Британской Колумбии, Альберте, Саскачеване и Онтарио.

После вспышек заболеваний канадская компания Union Bay Seafood Ltd. сообщила об отзыве с рынка своей продукции.

У всех заболевших наблюдались симптомы норовирусной инфекции. Признаки пищевого отравления проявлялись в течение 12–48 часов после употребления зараженной продукции. Большинство выздоравливает без лечения, однако некоторым может потребоваться медицинская помощь при обезвоживании.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 11 апреля 2022, 17:47
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей