Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Сингапуре откроют крупнейшую в Азии фабрику культивированного мяса

Американская компания Eat Just, занимающаяся производством заменителей мяса и яиц, планирует в 2023 году запустить в Сингапуре крупнейшее в Азии предприятие по производству культивированного мяса.

В Сингапуре откроют крупнейшую в Азии фабрику культивированного мяса
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Как сообщает компания, новый производственный объект общей площадью 30 тыс. кв. футов (около 3000 метров) будет введен в эксплуатацию в первом квартале 2023 года. В нем будет размещен самый большой из существующих сегодня в мире биореакторов для выращивания искусственного мяса.

По словам главного исполнительного директора Eat Just Джоша Тетрика, компания стремится к тому, чтобы к концу 2030 года стоимость культивированного мяса была такой же или даже ниже, чем натуральных курятины, говядины и свинины. «Мы запустим производство новой продукции, наладим поставки в другие страны Азиатского региона и будем держать связь с потребителем, который проявил себя открытым к нововведениям», – цитирует его слова Bloomberg.

По мнению издания, это связано с политикой Сингапура в области продовольственной безопасности. Густонаселенный город-государство, привыкший импортировать большую часть пищевой продукции, уделяет все больше внимания самостоятельному обеспечению своего населения продовольствием. Это связано с кризисом, вызванным пандемией COVID-19 и нарушением работы мировой логистической системы. Правительство страны активно финансирует местные фермерские хозяйства, пытаясь нарастить собственное продовольственное производство. Выращивание мяса в биореакторах рассматривается как мера по обеспечению благосостояния животных, экологической безопасности и предотвращению распространения антибиотикорезистентности.

Читайте нас в Telegram

Наука, 16 июня 2022, 12:12
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей