Такой проект разработан в Минсельхозе. Распоряжением правительства планируется утвердить комплексный научно-технический проект полного инновационного цикла.
Цель – наладить в России собственное производство обогащенных высокочистых белковых компонентов для детского, лечебно-профилактического и спортивного питания. В первую очередь для обеспечения потребности детей первых шести месяцев жизни, которым нужны специальные молочные смеси.
Сейчас молочную сыворотку (с уровнем деминерализации 90%) для производства детских смесей – заменителей грудного молока – завозят из-за рубежа. Причем из стран, которые находятся под эмбарго. Основные мировые поставщики такой сыворотки – Франция, Италия и Германия. Правительство России второй год подряд дает разрешение на ввоз такой сыворотки из санкционных стран. Последним постановлением кабмина разрешение на ввоз продлили на весь 2021 год. И если до введения продуктового эмбарго в 2014 году объемы импорта сухой сыворотки в Россию достигали 136 тысяч тонн, сейчас Минсельхоз предлагает сократить объем ввоза этого продукта до двух тысяч тонн.
Решением проблемы может стать собственное производство белкового сырья для детского питания. Предполагается, что проект будет реализован на территории Ханты-Мансийского автономного округа.
Подпишитесь на нас в Telegram, чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.
