Производство скота и птицы на убой в живом весе в январе увеличилось на 1,6% – до 1,08 млн тонн, в том числе говядины – 88,2 тыс. тонн, свинины – 456,9 тыс. тонн, мяса птицы – 534,1 тыс. тонн.
В то же время наблюдается сокращение производства куриных яиц. Этой продукции было произведено на 2% меньше, чем в январе 2023-го – 3,7 млрд штук.
Яйценоскость кур-несушек в крупных сельхозорганизациях осталась на уровне прошлого года – 26 штук яиц с курицы. Надои на одну корову в январе увеличились до 742 кг против 711 кг годом ранее, отмечается в докладе.
