+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В России выросло производство говядины и свинины, но снизилось производство кур

Минсельхоз заявил о росте производства говядины в России в январе – июле текущего года на 4,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство свинины выросло на 1,7%. При этом производство мяса кур снизилось за тот же период на 1,9%. Расчеты выполнены на основе данных Росстата.

В России выросло производство говядины и свинины, но снизилось производство кур
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»


За январь – июль 2021 года в сельхозорганизациях произведено КРС в объеме 593,4 тыс. тонн. Это на 4,2% больше по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года.

«По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (СМ ПБ), средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) в целом по стране на 25 августа 2021 года на КРС в живом весе составила 127,52 тыс. рублей за тонну (–0,2% за неделю), на говядину полутуши – 256,45 тыс. рублей за тонну (+0,1% за неделю)», – уточнили в министерстве.

За январь – июль текущего года сельхозорганизации произвели 2 785,1 тыс. тонн свинины. Цены на этот вид мяса за неделю незначительно снизились.

«Средневзвешенная цена на свиней в живом весе составила 118,10 тыс. рублей за тонну (–0,6% за неделю), на свинину полутуши – 178,85 тыс. рублей за тонну (–0,3% за неделю)», – отметили в ведомстве. Неделей ранее Минсельхоз заявлял о росте отпускных цен на свинину в живом весе сразу на 2,1% к 18 августа.

Объем производства мяса кур с января по июль снизился на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 3,5 млн тонн. «Средневзвешенная цена на живую птицу составила 90,69 тыс. рублей за тонну (–0,5% за неделю), на мясо кур (тушка) – 124,47 тыс. рублей за тонну (+0,2% за неделю)», – привели данные в министерстве.

Всего, по данным Росстата, в январе – июле 2021 года сельхозорганизации произвели 6,9 млн тонн скота и птицы в живом весе. Объем промышленного производства мяса за этот же период составил 1,8 млн тонн. Это на 0,2% меньше аналогичного периода 2020 года.

Полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных произведено 2,5 млн тонн. Это на 4,9% больше уровня аналогичного периода прошлого года. Колбасных изделий, включая изделия для детского питания, было произведено 1,4 млн тонн (+2,7%). Производство мясных (мясосодержащих) консервов, включая консервы для детского питания, снизилось на 20,8%, до 353,5 млн условных банок.

События, 2 сентября 2021, 11:34

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
10111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Страны сообщили в ВОЗЖ о 299 очагах АЧС в сентябре
От печени до почек: эксперты рассказали, как правильно готовить и хранить субпродукты
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей