С начала года цена на свинину в среднем по стране выросла на 9,6%. Также в период с 10 по 16 августа на 0,3% подорожала говядина (на 6,8% с начала года). Кроме того, на 0,2% выросли цены на баранину (12,7% с начала года).
Цены на мясо кур за неделю августа в среднем по стране поднялись на 0,1%, в том числе в 43 субъектах России – на 0,1–3,1%. При этом в 32 субъектах цены на мясо кур снизились на 0,1–3,5%. По сравнению с началом года стоимость этой продукции выросла на 15,6%.
Куриные яйца в среднем по стране за неделю подешевели на 0,6%, с начала года они подешевели на 9,8%.
Кроме того, на 0,8% снизились цены на полукопченую и варено-копченую колбасу (по сравнению с началом года продукция подорожала на 4,1%), а также на 0,5% подешевела мороженая рыба (по отношению к уровню начала года продукция подорожала на 7,1%). Помимо этого, за неделю на 0,2% подешевело пастеризованное молоко, тогда как по отношению к началу года цена стала выше на 2,2%.
