Так, на Дальнем Востоке минтай за прошедшую неделю на оптовом рынке подорожал на 5,4%, до 98 рублей за килограмм. По мнению аналитиков, росту стоимости этой продукции способствовал хороший спрос на внешнем и внутреннем рынках.
Одновременно в этом регионе за неделю подешевела сельдь на 5,2%, до 55 рублей за килограмм. Ее удешевлению способствовал избыточный объем предложения.
На Северо-Западе снижение объемов предложения с промысла на фоне хорошего спроса способствовало удорожанию трески, за неделю эта продукция подорожала на 2,2%, до 230 рублей за килограмм. А активизация закупок со стороны переработчиков возобновила рост цен на скумбрию. За прошедшие 7 дней эта рыба выросла в цене на 3,8%, до 135 рублей за килограмм.
В центральных регионах нарастающий объем поставок более дорогой рыбы свежего вылова привел к удорожанию минтая. За неделю минтай подорожал на 2,7%, до 115 рублей за килограмм.
