С инициативой создать профессиональное объединение выступили компании – производители мяса индейки: ООО «Пензамолинвест», ООО «ПК Урал», ООО «Агро-Плюс», ООО «Аскор», АО УК «Агропромышленная группа БВК» и ООО «Индюшкин двор». На первом заседании к ассоциации намерены присоединиться также ООО «Краснобор», ООО «Морозовская птицефабрика», ООО «Абсолют-Плюс» и ряд других компаний. Таким образом, ассоциация объединит до 80% участников рынка.
Документы на регистрацию ассоциации были поданы в Минюст 30 апреля. Учредители рассчитывают, что организация будет зарегистрирована уже в июне этого года.
Президентом ассоциации избран Андрей Ковалев, генеральный директор ООО «Пензамолинвест» группы компаний «Дамате». Он отметил, что одна из приоритетных задач новой организации – решение проблемы зависимости отрасли от импортного инкубационного яйца. Сегодня российские производители индейки ввозят в РФ до 80% инкубационного яйца, что делает эту отрасль зависимой от биоблагополучия на птицефабриках в Европе и США.
«Среди приоритетных задач также включение мяса индейки в федеральную программу «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», разработка нормативной документации и рецептур продуктов и блюд из индейки для государственных закупок и включения их в рационы питания государственных, образовательных, воспитательных и лечебных учреждений», – добавил глава союза.
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»
По словам Альберта Давлеева, у отрасли производства индейки в России хороший потенциал для развития. С 2005 года импорт индейки в Россию сократился с 103,8 тысячи тонн до 0,3 тысячи тонн в 2018 году. Производство, напротив, выросло с 224 тысяч тонн в убойном весе в 2006 году до 329,6 тысячи тонн в 2020 году. Ежегодный прирост производства составляет свыше 20–25%. При сохранении нынешних темпов увеличения мощностей у России есть перспективы занять 10% мирового рынка индейки уже в ближайшие 2–3 года, добавил он. В стране сейчас работает около 30 предприятий, производственные площадки сосредоточены преимущественно в европейской части России.
