Так, в Дальневосточном регионе цена горбуши в опте упала до 120 рублей за килограмм. Тогда как по данным на 30 августа, горбушу в этом регионе продавали по 125 рублей за килограмм, а еще неделей ранее по 140 рублей.
Снижение оптовых цен на эту рыбу фиксируется и в центральных регионах России. Там оптовая стоимость горбуши снизилась до 175 рублей за килограмм. По данным на 30 августа, оптовые цены были около 185 рублей за килограмм, а еще неделей ранее – 200 рублей.
Падение цен на горбушу объясняется в том числе активной лососевой путиной. По прогнозам Росрыболовства, вылов лососевых видов рыб в 2021 году превысит 460 тыс. тонн. Для сравнения: в 2020 году было добыто только 300 тыс. тонн.
Помимо этого, на Дальнем Востоке подешевела камбала – сразу на 5%, до 57 рублей за килограмм, по сравнению с началом года ее стоимость снизилась на 1,7%.
На Северо-западе под влиянием оживления внутреннего и экспортного спроса наблюдалось укрепление цен на треску (на 4,9%, до 215 рублей за килограмм), пикшу (на 3,6%, до 145 рублей за килограмм) и атлантическую скумбрию (на 3,4%, до 150 рублей за килограмм).
В центральных регионах возобновился рост цен на атлантическую скумбрию (на 6,3%, до 160 рублей за килограмм), это обусловлено активным спросом, поясняют эксперты.
Розничные цены на мороженую рыбу в России стабилизировались, их средний уровень в период с 24 по 30 августа текущего года снизился на 0,04%, до 190,89 рубля за килограмм.
Тем не менее, по сравнению с началом года розничные цены на эту продукцию остаются выше на 6,63%.
