В России хотят создать ассоциацию улитководов

В России может появиться новый отраслевой союз улитководов, сообщил изданию «Ветеринария и жизнь» фермер Сергей Балаев, занимающийся производством улиток.

В России хотят создать ассоциацию улитководов
Фото: cablemarder/pixabay.com

Юлия Макеева

«После встречи с Владимиром Путиным мне стали звонить производители, занимающиеся улитками, из разных регионов России. Мы подумали: если в стране есть ассоциация звероводов, союзы оленеводов и птицеводов, почему бы не объединиться улитководам», – рассказал Сергей Балаев.

На встрече Владимира Путина с сельской общественностью в Адыгее 23 декабря фермер из Подмосковья Сергей Балаев поднял вопрос о включении производства улиток в список видов сельскохозяйственной деятельности. Президент предложение поддержал, отметив, что улитка является пищевым продуктом, таким же, как, например, рыба. Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, присутствовавший на встрече, пообещал, что необходимые изменения внесут в нормативную базу.

Новый статус позволит улитководам рассчитывать на господдержку, сообщил «ВиЖ» Сергей Балаев. «Мы раньше как любители были. Надеюсь, что теперь сможем ввезти маточное поголовье в Россию, сможем использовать земли сельхозназначения для выращивания улиток», – перечисляет преимущества фермер.

Сергей Балаев занимается производством улиток в Подмосковье, в селе Парфентьево Коломенского района. Сейчас продает 6–7 тонн мяса улиток в год, планирует выйти на годовое производство в 100 тонн.

«Мясо улиток маложирное и питательное, содержит полезные аминокислоты и витамины, в шести улитках столько же белка, сколько в полутора килограммах говядины», – рассказывает фермер. Также улитки богаты кальцием, железом и магнием. А еще это сильный афродизиак. Об этом свойстве улиток фермер Сергей Балаев сообщил на встрече с Владимиром Путиным. Президент пошутил, что с помощью улиток можно решить демографическую проблему в России.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
События, 26 декабря 2019, 10:23
Читайте также:
Календарь мероприятий
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
345
79101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Номер 11 (54) ноябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей