+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В России хотят создать ассоциацию улитководов

В России может появиться новый отраслевой союз улитководов, сообщил изданию «Ветеринария и жизнь» фермер Сергей Балаев, занимающийся производством улиток.

В России хотят создать ассоциацию улитководов
Фото: cablemarder/pixabay.com

Юлия Макеева

«После встречи с Владимиром Путиным мне стали звонить производители, занимающиеся улитками, из разных регионов России. Мы подумали: если в стране есть ассоциация звероводов, союзы оленеводов и птицеводов, почему бы не объединиться улитководам», – рассказал Сергей Балаев.

На встрече Владимира Путина с сельской общественностью в Адыгее 23 декабря фермер из Подмосковья Сергей Балаев поднял вопрос о включении производства улиток в список видов сельскохозяйственной деятельности. Президент предложение поддержал, отметив, что улитка является пищевым продуктом, таким же, как, например, рыба. Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, присутствовавший на встрече, пообещал, что необходимые изменения внесут в нормативную базу.

Новый статус позволит улитководам рассчитывать на господдержку, сообщил «ВиЖ» Сергей Балаев. «Мы раньше как любители были. Надеюсь, что теперь сможем ввезти маточное поголовье в Россию, сможем использовать земли сельхозназначения для выращивания улиток», – перечисляет преимущества фермер.

Сергей Балаев занимается производством улиток в Подмосковье, в селе Парфентьево Коломенского района. Сейчас продает 6–7 тонн мяса улиток в год, планирует выйти на годовое производство в 100 тонн.

«Мясо улиток маложирное и питательное, содержит полезные аминокислоты и витамины, в шести улитках столько же белка, сколько в полутора килограммах говядины», – рассказывает фермер. Также улитки богаты кальцием, железом и магнием. А еще это сильный афродизиак. Об этом свойстве улиток фермер Сергей Балаев сообщил на встрече с Владимиром Путиным. Президент пошутил, что с помощью улиток можно решить демографическую проблему в России.

Читайте нас в Telegram

События, 26 декабря 2019, 10:23
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Биобезопасность на ферме – это важно для хозяйств. Для некоторых ферм, оказывается, нормально, что кошки и собаки гуляют по территории. Наши ветврачи приходят и говорят, что этих животных на ферме быть не должно, ведь кошки и собаки могут являться разносчиками опасных заболеваний. Вроде бы элементарные вещи, но ими порой пренебрегают. Кажется, что сэкономишь на заборе, а это биобезопасность предприятий»
Татьяна Нагаева
генеральный директор ООО «Институт молока»
Календарь мероприятий
Февраль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
91011
131415161718
202122232425
272829
Все мероприятия

Самое читаемое

Ученые оценили влияние концентрированного рыбьего жира на здоровье человека
В России начали выпускать ветфункциональные корма из оленины для домашних животных
Эксперт раскрыл причины ранней смерти у шотландских кошек
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей