+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Подмосковье запустят производство голубых сыров из овечьего молока

В Наро-Фоминском городском округе Подмосковья будет налажено производство голубого сыра из овечьего молока, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В Подмосковье запустят производство голубых сыров из овечьего молока
Фото: PDPhotos/pixabay.com

Для производства голубого сыра будут закупаться французские овцы специализированной молочной породы лакон.

Первая партия сыра «Блю Лакон» должна появиться на прилавках в 2020 году. Реконструкция подмосковного предприятия, на котором будет производиться сыр, в завершающей стадии. Важно, что оно будет оснащено современным российским оборудованием.

«Линию для сырного цеха изготовят по индивидуальному заказу с учетом особенностей технологии производства овечьего сыра с голубой плесенью. Проектная мощность нового производства составит порядка одной тонны сыра в месяц», – отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

События, 12 февраля 2020, 20:18

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Данкверт, Руководитель Россельхознадзора
«Иностранные стратеги сильно просчитались, потому что замещение вакцин для животных на нашем рынке отечественными препаратами идет достаточно активно. Российские вакцины работают не хуже, а в ряде случаев даже лучше импортных.  Мы сейчас усилили контроль за импортными вакцинами, потому что мы не знаем, что наш ждет. Сегодня нанести ущерб легко нашей стране, поставив именно некачественные вакцины»
Сергей Данкверт
Руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
91011121314
1516
18192021
22232425262728
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

В Россельхознадзоре разработали рекомендации по выявлению оспы у животных
Калужская область создает защитные зоны вокруг птицефабрик
Эксперты ожидают рост цен на черную икру
Номер 7-8 (62-63) июль-август 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей