В Подмосковье выпускают пельмени с мясом улиток

«Начинка, отмечу, состоит не из фарша, а из целой улитки. Сейчас на ферму «Экодеревушка» поступает новое специализированное оборудование для увеличения объемов производства продукции, которая появится в продаже в замороженном виде», – сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Моллюсков разводит фермер Сергей Балаев, прославившийся общением с президентом Владимиром Путиным. Российские улитки
доступны по цене. «Подмосковная улитка стоит 500 рублей за килограмм, в три раза дешевле импортных», – сказано на сайте министерства.

Напомним, что ранее газета «Ветеринария и жизнь» сообщала, что в декабре на встрече Владимира Путина с  сельхозпроизводителями фермер Сергей Балаев обратился к президенту с просьбой включить разведение улиток в перечень видов сельскохозяйственного производства. Глава государства предложение поддержал. Фермеры, занимающиеся производством моллюсков, смогут получать субсидии и гранты.