Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
< назад

В Ленинградской области запустили новое производство творожных сыров

Запуск нового производства по выпуску твороженных сыров компании «Молочная культура» в поселке Сельцо позволит нарастить объем производства сыров и сырной продукции в Ленинградской области в четыре раза, сообщает Минсельхоз России.

В Ленинградской области запустили новое производство творожных сыров
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«Мощность нового производства «Молочной культуры» ― 15 тонн продукции в сутки или 4,8 тыс. тонн в год. Объем инвестиций ― 1 млрд рублей, на предприятии создано более 20 новых рабочих мест», — сообщает министерство.

На производстве будут выпускаться твороженные сыры, высоко-белковые йогурты и десерты.

По словам главы Ленинградской области Александра Дрозденко, объема производства региона хватит не только для поставок в Россию, но и на экспорт. «Сроки хранения при высоком качестве позволяют нашей продукции найти признание на азиатском рынке», — приводит ведомство слова Дрозденко.

Губернатор добавил, что в регионе рассматривается возможность по той же схеме, что и строился завод «Молочной культуры» — с участием государства, реализовать ещё три проекта в производстве сыров. Сегодня область компенсирует до 150 млн рублей расходов на строительство сыродельных заводов.

Объёмы производства сыра и сырной продукции в Ленинградской области по итогам 2021 года выросли на треть к предыдущему году — до 1,2 тыс. тонн, производство творожных продуктов составило 2,6 тыс. тонн (108,3% к 2020 году). Общий объем переработки молока в регионе вырос на 2,1% и составил 238,8 тыс. тонн.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 18 марта 2022, 17:57
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сейчас мы разрабатываем вакцины, которые не только будут похожи на импортные, но и по определенным характеристикам будут их превосходить. В период СССР мы были страной № 1 в биотехнологиях. Во всем мире задавали вектор развития. Пока мы находимся в ситуации, когда нам надо догонять зарубежных производителей. Но уже сейчас мы развиваем некоторые технологии, которые в будущем будут лучше импортных. Мы называем это импортоопережением»
Олег Акилин
директор Щелковского биокомбината

Самое читаемое

Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Овец с козами придется учитывать по головам и раньше почти на год
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число