+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Курганской области оштрафовали руководство предприятия, поставившего в школу зараженный листериями фарш

Руководитель производственной лаборатории курганской компании ООО «ВИТ» была оштрафована за производство некачественного фарша «Домашний», сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.

В Курганской области оштрафовали руководство предприятия, поставившего в школу зараженный листериями фарш
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»


Замороженный фарш данной компании поставлялся в школу, расположенную в рабочем поселке Каргаполье Курганской области.

В ходе проверки качества и безопасности продукции, которая поставляется в учебные заведения, сотрудники Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в мае этого года взяли пробы мясных полуфабрикатов в данной школе. По итогам лабораторных исследований в фарше были выявлены бактерии рода Listeria monocytogenes. Исследование проводилось в Челябинской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».

Руководитель лаборатории была признана виновной в нарушении техрегламента «О безопасности пищевой продукции» при ее изготовлении и оштрафована по статье 14.43 КоАП РФ.

Напомним, что ранее Россельхознадзор сообщал об обнаруженных нарушениях ветзаконодательства у каждого второго поставщика и каждого четвертого производителя животноводческой продукции, которая поставляется в соцучреждения. Больше всего нарушений было связано с поставками просроченной продукции и продукции с еще не наступившей (авансовой) датой изготовления. Ведомство ужесточило проверки поставщиков и производителей продуктов питания для школ после участившихся случаев отравления детей в школьных столовых.

События, 26 августа 2021, 19:03

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Фоторепортаж: как исследуют рыбу на остатки ветпрепаратов
Новые очаги гриппа птиц фиксируют в Европе и США
В России за сентябрь наибольшее количество случаев бешенства выявили у собак
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей