В ходе планового мониторинга сельскохозяйственной продукции, который проводился специалистами Министерства сельского хозяйства КНР с января по март 2022 года, было проверено 3 категории товаров: продукция овощеводства, продукция животноводства и птицеводства, а также продукция водного промысла. Всего было исследовано 6910 образцов 86 сортов продукции, которую оценивали по 127 параметрам.
Среди продукции животноводства, птицеводства и аквакультуры 100% показатели качества и безопасности были установлены для всех отобранных образцов свиной печени, пестрого толстолобика, тигровой креветки и китайского окуня. Также проверку прошли образцы свинины (99,7%), говядины (97,8%), баранины (99,5%), птицы (98,2%), яиц (98,5%), белого амура (99,5%) и карпа (99,3%).
По данным, опубликованным на китайском ветеринарном портале, мониторинг проводился в 112 крупных и средних городах, находящихся в 31 провинции Китая. В числе прочего были проверены 285 скотобоен, 169 племенных ферм, 665 транспортных средств и цистерн для перевозки водных продуктов и 476 оптовых (фермерских) рынков сельскохозяйственной продукции.
