Европейский рынок свинины продолжает функционировать в ситуации высокой неопределенности. По данным портала euromeat.com, убойный вес снижается во многих странах. При этом нехватка живых свиней компенсируется снижением спроса, который вызван ростом цен на продовольствие и сокращением потребления.
Так, Польша заметно уменьшила импорт живых свиней на убой. Несмотря на снижение стоимости кормовых культур на внутреннем рынке и соответствующее повышение рентабельности производства, свиноводы не торопятся ставить поросят на откорм. «В большей степени наблюдается постепенное снижение поголовья свиней из-за высокой неопределенности на рынке. Трейдеры отмечают низкую заинтересованность покупателей в приобретении свинины. Сезон шашлыков также не влияет на ситуацию. Цена на живых свиней уже третью неделю подряд растет очень медленно, и без повышения спроса существенно повлиять на ее рост будет сложно», – цитирует euromeat.com представителей польской отраслевой организации PolPig.
