Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Германии зарегистрировано самое низкое поголовье свиней за 25 лет

В этом году в Германии ожидается падение производства свинины как минимум на 7% по сравнению с прошлым годом. За последние 10 лет этот показатель уже сократился на 20%.

В Германии зарегистрировано самое низкое поголовье свиней за 25 лет
Фото: Istock.com

По данным, опубликованным на сайте Немецкой сельскохозяйственной ассоциации, в 2010 году в Германии на убой направили более 60 млн свиней. По мнению экспертов, в 2022 году эта цифра не превысит 48 млн, что более чем на 4 млн меньше, чем в прошлом году, когда было забито около 52 млн голов.

Причину специалисты видят в неизменно растущей себестоимости производства, которая в текущем периоде достигнет 8–10 евро на поросенка. Это связано в первую очередь с резким повышением цен на газ, которое ударит и по птицеводческой отрасли, т. к. отопление и вентиляция являются ключевыми факторами обеспечения здоровья животных на производстве. Помимо этого, заметно выросли и продолжают повышаться цены на корма.

Другой причиной сокращения производства является снижение показателей потребления мяса на душу населения, в том числе свинины. В среднем немцы потребляют около 55 кг мяса на человека в год, что на 12 кг меньше, чем в среднем в странах ЕС. «Германия находится на последних местах по уровню потребления мяса. Потребление этого продукта на душу населения ниже только в Румынии и Болгарии – 54 и 43 кг соответственно», – сказал доктор Альберт Хортман-Шольтен, эксперт ассоциации. Лидерами в ЕС являются Испания (85 кг мяса на душу населения), Дания (83 кг) и Португалия (81 кг).

При этом отмечается, что Германия обеспечивает собственным производством свинины лишь 60% доли рынка.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 2 сентября 2022, 16:26
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Решение по блокировке фальсификата на кассе должно приниматься быстро. Сегодня за это отвечает Роспотребнадзор. Мы пишем письма, блокировок нет. Дальше что делать, как бороться с фальсификатом? Наносить профилактический визит? У нас есть предприятия, которые получили 20 предостережений, и что дальше? Это же бизнес! 20 предостережений или заработанные миллионы, а еще недоплаченный налог на добавленную стоимость. Мы хотим привлечь больше внимания общественности к этой теме. В частности, готовим такое письмо в Общественную палату, чтобы на этой площадке обсуждать тему блокировки фальсификата»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Россельхознадзор назвал регионы с низкими темпами маркировки сельхозживотных
Шпиц, чихуа-хуа и корги возглавили топ популярных пород собак 2022 года
Минсельхоз ограничил вылов лосося на Дальнем Востоке
Номер 7-8 (86-87) июль-август 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей