Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

В Германии зарегистрировано самое низкое поголовье свиней за 25 лет

В этом году в Германии ожидается падение производства свинины как минимум на 7% по сравнению с прошлым годом. За последние 10 лет этот показатель уже сократился на 20%.

В Германии зарегистрировано самое низкое поголовье свиней за 25 лет
Фото: Istock.com

По данным, опубликованным на сайте Немецкой сельскохозяйственной ассоциации, в 2010 году в Германии на убой направили более 60 млн свиней. По мнению экспертов, в 2022 году эта цифра не превысит 48 млн, что более чем на 4 млн меньше, чем в прошлом году, когда было забито около 52 млн голов.

Причину специалисты видят в неизменно растущей себестоимости производства, которая в текущем периоде достигнет 8–10 евро на поросенка. Это связано в первую очередь с резким повышением цен на газ, которое ударит и по птицеводческой отрасли, т. к. отопление и вентиляция являются ключевыми факторами обеспечения здоровья животных на производстве. Помимо этого, заметно выросли и продолжают повышаться цены на корма.

Другой причиной сокращения производства является снижение показателей потребления мяса на душу населения, в том числе свинины. В среднем немцы потребляют около 55 кг мяса на человека в год, что на 12 кг меньше, чем в среднем в странах ЕС. «Германия находится на последних местах по уровню потребления мяса. Потребление этого продукта на душу населения ниже только в Румынии и Болгарии – 54 и 43 кг соответственно», – сказал доктор Альберт Хортман-Шольтен, эксперт ассоциации. Лидерами в ЕС являются Испания (85 кг мяса на душу населения), Дания (83 кг) и Португалия (81 кг).

При этом отмечается, что Германия обеспечивает собственным производством свинины лишь 60% доли рынка.

Читайте нас в Telegram

Животноводство, 2 сентября 2022, 16:26
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Сегодня во всем мире поняли, что пятилетнего образования для ветврача абсолютно недостаточно. В медицине же не пять лет учат, хотя там один только объект — человек. А в ветеринарии таких объектов десятки! И как за пять лет можно всему научиться? Никак.»
Сергей Середа
президент Российской Ассоциации практикующих ветеринарных врачей
Календарь мероприятий
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Азовское море со следующего года начнут очищать от медуз
Россельхознадзор выдал первые предостережения фермерам за неучтенный скот
Овец и коз хотят поставить на учет раньше на год
Номер 10 (89) октябрь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей