Главной целью проекта является вклад в производство экологически чистого молока. При реализации проекта планируется проверить на практике, какое влияние специальные кормовые добавки, позволяющие снизить выбросы метана, оказывают на здоровье коров и состояние окружающей среды. По словам руководителя Сельскохозяйственной палаты земли Шлезвиг-Гольштейн (LKSH) Уте Волкардсена, в случае положительных результатов немецкие фермеры смогут начать массово применять эти методы на своих фермах.
Сообщается, что в начале проекта будут рассчитаны выбросы метана от молочного стада, содержащегося в испытательном центре «Футтеркамп». На втором этапе в рацион животных будет введена кормовая добавка Bovaer, которая, по заявлению производителя, позволит снизить выбросы метана на 30%. При этом регулярно будут проводиться замеры выбросов метана отдельно для каждой коровы. Кроме того, специалисты будут регистрировать и оценивать производительность, потребление корма и воды, а также жевательную активность каждого животного.
