В докладе представлен опыт сотрудничества между Министерством окружающей среды страны, частными ветврачами и производителями свинины для решения проблемы чрезмерного использования антибиотиков в отрасли.
Отказ от антибиотиков в профилактических целях
Отмечается, что Дания стала страной – первопроходцем по отказу от использования противомикробных препаратов в профилактических целях. Еще в 1998 году в этой стране запретили использовать антибиотики для стимуляции роста животных. С того времени предприятия инвестировали в улучшение гигиены, кормления и условий содержания скота ради сокращения использования антибиотиков. В результате в Дании с 2009 года удалось снизить применение антибиотиков на 25% при сохранении рентабельности отрасли.
В докладе отмечается, что после введения запрета на использование антибиотиков для стимуляции роста в стране начали проводить прикладные исследования в свиноводстве для грамотного управления здоровьем поголовья и повышением его продуктивности. Реализация большинства инициатив происходила постепенно, что дало фермерам и ветврачам время для адаптации. Выяснилось, что даже при сокращении использования антибиотиков и строгих ограничениях на применение отдельных из них, инфекции у свиней по-прежнему поддавались лечению.
Профилактика заболеваний
Страна взяла курс на профилактику заболеваний при помощи вакцинации и надлежащего управления фермами. Объем продаж вакцин для свиней вырос с 28 млн доз в 2009 году до 55 млн доз в 2017-м. Также в стране пересмотрели роль ветврача, закрепленного за стадом. Регулярные обязательные осмотры стад с выдачей письменного заключения стали обязательными. Это наравне с мерами биозащиты и применением вакцин позволило профилактировать многие заболевания.
Строгий надзор
За использованием противомикробных препаратов установили строгое наблюдение. Информация об их продаже поступает в базы данных Vetstat (ветеринарные препараты) и Medstat (медицинские препараты).
В 2010 году власти страны запустили инициативу «Желтая карточка». Когда потребление противомикробных препаратов превышало установленный Управлением ветеринарии и продовольствия Дании (DVFA) пороговый уровень, фермер получал «желтую карточку». Если фермер в установленный срок не снизил потребление антимикробных препаратов до порогового уровня, он получил бы «красную карточку», которая влекла за собой предусмотренные законом последствия, включая обязательное снижение плотности поголовья животных.
За период действия инициативы не было показано ни одной «красной карточки». После получения «желтой карточки» фермер и консультирующий его ветврач принимали срочные меры для снижения использования противомикробных препаратов до порогового уровня в течение 9 месяцев.
К 2013 году в Дании удалось снизить использование антибиотиков на 10%. В 2016-м эта инициатива получила дальнейшее развитие в виде программы «Дифференцированная желтая карточка», где использование каждого антимикробного агента соотносилось в соответствии с участием каждого класса противомикробных препаратов.
