Данная добавка предназначена для молочных коров и, как следует из заключения Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EASF), не оказывает неблаготворного влияния на качество производимой продукции и не представляет какой-либо опасности для здоровья животного или потребителя.
В Royal DSM заявляют, что на разработку добавки Bovaer у компании ушло более 10 лет, было проведено порядка 50 исследований.
Напомним, что осенью 2021 года на саммите ООН более 100 стран обязались к 2030 году сократить выбросы метана на 30%. Выбросы метана – основная причина повышения концентрации парниковых газов в атмосфере Земли, они играют существенную роль в глобальном потеплении. При этом 60% выбросов приходится на сельскохозяйственную деятельность.
В пресс-релизе, опубликованном на сайте Еврокомиссии, приводятся данные, согласно которым разработанная добавка позволит снизить выбросы метана от молочных коров на 20–30% без ущерба производству.
«Сокращение выбросов метана, связанных с сельскохозяйственной деятельностью, является важнейшей задачей в нашей борьбе с глобальным потеплением, и выданное сегодня разрешение наглядно демонстрирует, что путь к решению этой проблемы лежит во внедрении новых технологий», – комментирует событие комиссар ЕС по вопросам здравоохранения и пищевой безопасности Стелла Кириакидес.
