Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Ученые выяснили, что ослиное молоко снижает стресс у поросят-отъемышей

Исследователи из Университета Сан-Паулу установили, что добавление в рацион поросят ослиного молока снижает у них выработку кортизола (гормона стресса) в период отъема.

Ученые выяснили, что ослиное молоко снижает стресс у поросят-отъемышей
Фото: stefanie-poepken / unsplash

Исследование проводили ученые факультета ветеринарной медицины и зоотехнии (FMVZ) Университета Сан-Паулу в сотрудничестве с коллегами из Федерального университета Баии (UFBA). На проведение исследования их подтолкнула экспедиция в северо-восточные районы страны, где 70% жителей муниципалитетов Эуклидис-да-Кунья и Санта-Китерия используют ослиное молоко в терапевтических целях.

Ученые решили изучить эффект этой добавки в период отъема поросят от матери. На коммерческих фермах это происходит уже в четырехнедельном возрасте поросят, тогда как в естественной среде обитания поросята могут питаться молоком матери до 12 недель.

Ученые разделили поросят на три группы. Первая за три дня до отъема и в течение трех дней после него получала в качестве пищевой добавки ослиное молоко. Вторая группа в этот же период получала обезжиренное коровье молоко, а третья, контрольная, не получала никаких добавок.

Чтобы оценить эффективность добавки, ученые измерили уровень кортизола в слюне поросят. В дополнение были проведены поведенческие тесты для измерения эмоционального состояния животных и их когнитивных способностей, а также исследован иммунитет животных.

Эксперты обнаружили, что ослиное молоко снижает в клетках иммунной системы свиней выработку провоспалительных цитокинов. «Мы смогли убедиться, что ослиное молоко смягчало воспалительную реакцию, вызванную у поросят стрессом, связанным с отлучением от груди и сменой рациона, по сравнению с обезжиренным коровьим молоком и группой, которая не получала добавок», – говорит куратор исследования Шарасели де Соуза Фариас.

Она подчеркивает, что эта добавка является «стратегией уменьшения ущерба при отъеме поросят».

Ученые отмечают, что это важное открытие для сельского хозяйства. Использование полученных знаний позволит не только снизить уровень стресса у поросят, но и вывести из-под угрозы вымирания целый вид ослов, которых сегодня массово забивают ради экспорта шкур в Китай. Жители КНР извлекают из шкур этих животных коллаген и используют его в традиционной медицине. Ежегодно на убой для этой цели отправляют около 70 тыс. ослов.

Кроме того, открытие бразильских исследователей можно применять и при вскармливании человеческих младенцев. Однако для этого нужны дополнительные исследования, подчеркивают ученые.

«Поросята – отличные модельные животные, которых можно использовать в сравнительных исследованиях с людьми в отношении анатомии, физиологии, процессов развития нервной системы и иммунного ответа», – отмечают исследователи, их мнение приводит портал thepigsite.com.

Результаты эксперимента были представлены в докторской диссертации руководителя исследования Шарасели де Соузы Фариас из FMVZ, а также опубликованы в научном журнале Frontiers in Immunology.

Читайте нас в Telegram

Наука, 28 мая 2024, 10:06
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Кошки очень специфичные, надо учить отдельно ветврачей, это отдельная специализация, с собаками – проще. У кошек много стоматологии, причем стоматология кошек отличается от собачьей. У кошек много дерматологии, при этом у кошек почти нет травматологии и ортопедии. У кошек очень сложные хронические вирусные инфекции»
Снежана Атанасова
президент Национальной ассоциации медицины кошек
Календарь мероприятий
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
234
67
91011121314
151617
192021
232425262728
293031
Все мероприятия
Авторские интервью Юлии Мелано

Самое читаемое

Как бороться с тепловым стрессом у крупного рогатого скота
Названы 10 признаков плохого ветеринара. Список составила ветврач
Под Курском ветеринар случайно вколол себе препарат для усыпления овец
Номер 6 (85) июнь 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей