+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Ученые определили реакцию кур-несушек на чеснок

Исследование, проведенное на базе Регионального центра передовых технологий в области птицеводства (CERSA) в Того, показало, что добавление экстракта чеснока в рацион кур-несушек способствует подавлению микробных инфекций и воспалений и улучшает у птиц иммунитет.

Ученые определили реакцию кур-несушек на чеснок
Фото: Istock.com

Целью ученых было установить, имеет ли аллицин, содержащийся в натуральном чесноке, положительное влияние на иммунитет, здоровье и продуктивность птиц. Для этого они подготовили 2 вида добавок: экстракт чеснока и чесночный порошок.

Для приготовления экстракта чеснока 10 г очищенных зубчиков свежего чеснока измельчали в пасту, которую замачивали в 100 мл дистиллированной воды. Затем раствор фильтровали и фильтрат использовали в течение 24 часов.

Для приготовления чесночного порошка свежий чеснок сушили на воздухе при температуре 17 °С в течение 8 недель, а затем измельчали до порошкообразных частиц размером 2 мм.

Исследователи поделили 600 несушек породы Бованс Браун (возрастом 21 день) на 6 групп. В течение 5 недель группа T0 (отрицательный контроль) получала стандартный рацион без антибиотиков и экстракта чеснока, группа Т1 (положительный контроль) – стандартный рацион с антибиотиками, группа Т2 получала чесночный порошок 0,50 г/кг, Т3 – экстракт чеснока 0,10 мл/кг, Т4 – экстракт чеснока 0,30 мл/кг, Т5 – экстракт чеснока 0,50 мл/кг.

В результате ученые выяснили, что добавление экстракта чеснока (до 0,50 мл/кг) в рацион кур-несушек положительно сказывается на здоровье птицы, улучшает иммунный ответ, способствует подавлению микробных инфекций и воспалений, не оказывая негативного влияния на показатели роста. При этом превышение дозировки 0,50 мл/кг экстракта чеснока в корме оказывает токсическое воздействие на печень у птицы и приводит к ее повреждению.

Исследование было опубликовано на портале sciencedirect.com.

Читайте нас в Telegram

Наука, 15 декабря 2022, 7:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Диетологи рассказали, кому стоит отказаться от коровьего молока
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей