Ученые хотят вывести неустойчивые к антибиотикам бактерии для животноводства

Ученые Томского госуниверситета (ТГУ) намерены решить проблему обеспечения населения безопасными продуктами. Исследователи хотят создать бактерии без устойчивости к антибиотикам для использования их при выращивании мясных пород сельскохозяйственных животных. Об этом сообщила пресс-служба ТГУ.

Ученые хотят вывести неустойчивые к антибиотикам бактерии для животноводства
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Уточняется, что в рамках проекта ученые будут исследовать микробиоту (совокупность микроорганизмов) кишечника сельскохозяйственных животных: коров, лошадей, свиней, кур и некоторых региональных животных – верблюдов, яков, бурятских лошадей и северных оленей. Животные будут из мелких и крупных частных хозяйств.

«С помощью высокопроизводительного секвенирования исследователи получат данные обо всех генах микробов, обитающих в кишечнике животных, соберут их в геномы, идентифицируют виды и определят, какие из них могут быть использованы в новых биотехнологиях», – пояснили в вузе.

Планируется создать штаммы бактерий без устойчивости к антибиотикам для использования их при выращивании мясных пород сельскохозяйственных животных.

Как пояснили в вузе, сейчас в сельском хозяйстве при производстве мяса, молочных продуктов и яиц широко применяются антибиотики, которые позволяют снижать заболеваемость животных и предотвращать их массовый падеж. Одновременно у микроорганизмов, которые содержатся в кишечнике коров, свиней и других животных, вырабатывается устойчивость к антибактериальным препаратам.

«Вместе с отходами жизнедеятельности животных – навоза и компоста, используемых как удобрение, такие микроорганизмы попадают на поля, в почву и продукты, которые на ней выращиваются. В конечном итоге это приводит к тому, что микробы с резистентностью к широкому спектру антибиотиков населяют кишечник человека. Это опасно тем, что при заболевании и назначении пациенту антибактериального препарата лекарство просто не будет работать», – пояснила руководитель проекта, завкафедрой физиологии растений, биотехнологии и биоинформатики Биологического института ТГУ Ольга Карначук.

Томский государственный университет со своим проектом стал одним из трех победителей конкурса, объявленного Минобрнауки РФ в рамках программы развития генетических технологий в России.

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Еще по теме
Наука, 29 октября 2021, 14:11
Читайте также:
Календарь мероприятий
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
345
79101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Номер 11 (54) ноябрь 2021
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей