+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Сырые устрицы стали причиной заражения норовирусом в Европе и Азии

В Великобритании около ста человек отравились устрицами, зараженными норовирусом. Еще порядка 12 человек заболели в Гонконге. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП» ) со ссылкой на органы здравоохранения этих стран.

Сырые устрицы стали причиной заражения норовирусом в Европе и Азии
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Норовирус вызывает норовирусную инфекцию (острая кишечная инфекция), которая проявляется диареей, рвотой, тошнотой и спазмами желудка. Также у пострадавших может болеть голова, появляется озноб, мышечные боли и усталость.

Выяснилось, что все пищевые отравления связаны с употреблением сырых устриц производства английской компании Whitstable Oyster Company. Ранее эта компания приостановила поставки своей продукции из-за вспышки инфекционного заболевания на предприятии. Поставленная продукция в рестораны и на рыбные рынки была отозвана.

Весной этого года вспышка норовирусной инфекции была зафиксирована во Франции. По меньшей мере, 164 человека тогда отравились. Жителей страны призвали не употреблять устрицы в сыром или частично приготовленном виде.

События, 15 июля 2021, 10:05
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Россияне едят соли в 4–5 раз больше, чем это рекомендуется Всемирной организацией здравоохранения, и это влечет риски повышенного давления, сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний пищеварительного тракта. Очень высока доля потребления сахаров как в чистом виде, так и в виде сладостей, в том числе много пьют газированных сладких напитков. Уровень потребления сахара и углеводов в России гораздо выше, чем в ряде развитых стран»
Олег Кобяков
директор отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для связи с РФ
Календарь мероприятий
Декабрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
56
8910
12
14151617
18192021222324
25262728293031
Все мероприятия

Самое читаемое

В России предлагают запретить производство рыбных консервов по ТУ, если на них есть государственный стандарт
Треть владельцев кошек и собак перевела питомцев на домашнее питание
Ветврач объяснил, почему кошек надо часто кормить
Номер 11 (78) ноябрь 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей