Норовирус вызывает норовирусную инфекцию (острая кишечная инфекция), которая проявляется диареей, рвотой, тошнотой и спазмами желудка. Также у пострадавших может болеть голова, появляется озноб, мышечные боли и усталость.
Выяснилось, что все пищевые отравления связаны с употреблением сырых устриц производства английской компании Whitstable Oyster Company. Ранее эта компания приостановила поставки своей продукции из-за вспышки инфекционного заболевания на предприятии. Поставленная продукция в рестораны и на рыбные рынки была отозвана.
Весной этого года вспышка норовирусной инфекции была зафиксирована во Франции. По меньшей мере, 164 человека тогда отравились. Жителей страны призвали не употреблять устрицы в сыром или частично приготовленном виде.
