Тестирования, которые проводились с сентября 2020 года по настоящее время, выявили 176 случаев заболевания сальмонеллезом. Эти случаи эксперты связывают с продукцией компании Tayto Group Ltd. Вся продукция этого предприятия, произведенная с февраля текущего года, была изъята из продажи. В список попали такие бренды, как Mr Porky, Jay’s и The Real Pork Crackling Company. Компания добровольно остановила производство после подтвержденных вспышек сальмонеллеза.
«По результатам эпидемиологических исследований и полногеномного секвенирования мы установили, что все 176 случаев отравлений сальмонеллой связаны со свиными шкварками, произведенными одной британской компанией», – цитирует слова Лесли Ларкина, руководителя Отдела эпидемиологического надзора (Отдел патогенов желудочно-кишечного тракта) Службы здравоохранения Англии, портал Outbreak News Today.
