+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

США грозит рост цен на говядину

На фоне засухи и резкого роста производственных затрат американские фермеры распродают или полностью ликвидируют свое поголовье крупного рогатого скота (КРС). По мнению аналитиков, в скором времени это приведет к дефициту говядины и росту цен на такую продукцию на американском рынке.

США грозит рост цен на говядину
Фото: Istock.com

Как сообщает Fox Business, в наибольшей степени озабоченность экспертов вызывает тенденция к помещению пригодных для разведения животных на откормочные площадки. В последнее время объем стад в среднем уменьшился на 2,7%, а количество коров и телок, продаваемых на убой, выросло на 3%, что означает дальнейшее истощение поголовья, которое будет очень сложно восстановить.

«Телка рожает первого теленка в возрасте двух лет. Этого теленка затем необходимо еще доращивать в течение 18 месяцев. Таким образом, должно пройти больше 3,5 лет, прежде чем будет произведен первый фунт говядины», – объяснил в интервью изданию владелец фермы по разведению КРС в Калифорнии Джон Клейбокер.

В качестве причин происходящего называют засуху, дефицит сена и увеличение производственных затрат, связанное с ростом цен на корма и дизельное топливо.

Согласно последнему отчету Минсельхоза США, с июля 2021 года поголовье КРС в стране сократилось на 2%, до 98,8 млн голов. Как следствие, в ближайшие несколько лет страна может столкнуться с дефицитом говядины и существенным ростом цен на такую продукцию. Сообщается, что в июне 2022 года стоимость говяжьего фарша уже выросла на 9,7% по сравнению с таким же периодом прошлого года.

Животноводство, 1 августа 2022, 17:00
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
«С большим нетерпением ждем вступления в силу требований об обязательной маркировке скота. Мы получим точную цифру, сколько в действительности крупного рогатого скота в России. Ведь, по данным Росстата, 43% КРС находится у населения, а отчетность ЛПХ о наличии скота сейчас необязательна. Рассчитываю, что после введения маркирования животных продолжим работу по улучшению эпизоотической ситуации в стране. Ветврачам будет проще отслеживать передвижения скота и, соответственно, купировать те или иные риски, связанные с болезнями животных.»
Сергей Юшин
руководитель Национальной мясной ассоциации
Календарь мероприятий
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
45
101112
13141516171819
20212223242526
2728
Все мероприятия

Самое читаемое

Минсельхоз утвердил новые правила оформления ветсертификатов
Кто в мешке: как тамбовской ветслужбе подложили свинью
Эксперты назвали самые умные породы кошек
Номер 1-2 (68-69) январь-февраль 2023
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей