В 2021 году средняя розничная цена на мороженое в стране составляла 543 рубля за килограмм. Таким образом, за год цены выросли на 21,6%.
Самый стремительный рост цен в процентном соотношении – в товарной категории под частными марками торговых сетей. За год цена на мороженое под частными марками выросла сразу на 33,6% – с 307 рублей за килограмм до 410 рублей за килограмм. Цены на мороженое в федеральных и региональных сетях выросли на 22% и 20,7% соответственно. К концу года средняя цена за килограмм мороженого в федеральных сетях достигла 761 рубля за килограмм, на мороженое в региональных сетях – 582 рублей за килограмм.
Самая высокая цена на полке на мороженое компаний MARS (1,4 тыс. рублей за кг), «Чистая линия» (1,1 тыс. рублей за кг) и Froneri (896 рублей за кг). Наиболее стремительный рост розничных цен за год был у мороженого ГК «Янус» (на 34,1% – до 523 рублей за кг), фабрики «Колибри» (на 30,5% – до 455 рублей за кг) и АО «Янтарь» (на 28,9% – до 435 рублей за кг).
