+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Спрос на «утку по-пекински» в России вырос на 24% на фоне Олимпиады в Китае

Спрос на блюдо «утка по-пекински» в России вырос почти на четверть в последние недели перед открытием Олимпиады в Китае. Параллельно был зафиксирован рост спроса и на тушку утки, сообщили аналитики Россельхозбанка. Высокий спрос на утку также был отмечен в конце декабря, что связано с приготовлением новогодних блюд.

Спрос на «утку по-пекински» в России вырос на 24% на фоне Олимпиады в Китае
Фото: pixabay.com

«Анализ поисковых запросов на маркетплейсе «Своё Родное» подтвердил, что с приближением Олимпиады пользователи всё чаще искали на платформе блюда с характеристикой «китайский» и «по-китайски». Однако запрос «утка по-пекински» или «пекинская утка» превзошёл другие варианты», — отметили в банке.

Также отмечался повышенный спрос и на тушку утки. Уточняется, что около 60% заказов пришлось на Москву, 8% – на Ярославль, на третьем месте Казань с 5%.

«Освещение темы Олимпиады в Китае подогрело интерес к культуре этой страны, в том числе и к её кухне. Такой спрос можно назвать модным и он, скорее всего, пойдет на спад спустя месяц после Олимпиады. Интересно предположить, что рост спроса на «утку по-пекински» и на тушку утки связан. Немало россиян пробовали это блюдо, его главный ингредиент также занимает видное место в традиционной кухне нашей страны», – прокомментировала замдиректора Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка Любовь Любаева.

Читайте нас в Telegram

Потребитель, 6 февраля 2022, 10:08
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Наши производители ветпрепаратов увеличивают производство в три раза, в четыре раза. А по итогам года будет больше. Рынок, который иностранцы отдали, они уже не смогут себе вернуть. Что касается дружественных стран, все замены вакцин были нами заранее предусмотрены. Это Юго-Восточная Азия, Бразилия и Аргентина.»
Сергей Данкверт
руководитель Россельхознадзора
Календарь мероприятий
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
56789
10111213141516
181920212223
252627282930
Все мероприятия

Самое читаемое

Подмена яиц, кастрация и противозачаточные таблетки. Как в Германии борются с голубями
Среди продуктов животноводства стремительнее всего за неделю подешевели куриные яйца
В Баренцевом море спасли горбатого кита, запутавшегося в сетях
Номер 5 (84) май 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей