+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Союз свиноводов дал прогноз по потреблению свинины в России

По итогам первого полугодия 2021 года наблюдается рост потребления свинины в России на 1,5%. По предварительным прогнозам, прирост показателя по итогам года может составить 1%, сообщил изданию «Ветеринария и жизнь» гендиректор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев.

Союз свиноводов дал прогноз по потреблению свинины в России
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

По итогам прошлого года в России зафиксировали рекордный уровень потребления свинины за последние 30 лет – 28 килограммов на человека в год.

«По итогам января – июня текущего года мы наблюдаем рост потребления свинины в нашей стране на 1,5%. Пока мы не можем говорить о новом рекорде, речь идет о результатах полугодия. Если такой результат будет наблюдаться по итогам года, тогда это станет новым рекордным показателем. Пока мы ожидаем, что уровень потребления свинины по итогам 2021 года останется либо на прежнем уровне, либо вырастет в пределах 1%», – сказал руководитель объединения.

Он пояснил, что росту потребления будет способствовать прирост производства. Кроме того, свое влияние имеет туристический сезон, благоприятная погода для шашлыков, установившаяся с мая.

Одновременно в союзе не ожидают существенного повышения экспорта свинины из России. «В прошлом году был двукратный рост, мы достигли около 200 тысяч тонн, сейчас идем примерно на этом уровне. Мы не ждем существенного роста экспорта, поэтому прирост производства станет «давить» на внутренний рынок, что, в свою очередь, будет стабилизировать внутренние цены», – добавил Юрий Ковалев. Он уточнил, что не ждет повышения оптовых цен, однако и их падения также не прогнозирует.

По итогам первого полугодия 2021 года прирост производства свинины в России составил около 2%. Прогнозные цифры союза относительно ввода новых объектов оправдались. «По итогам первого полугодия ввод новых проектов в таких регионах, как Брянская, Воронежская, Орловская, Тульская, Кемеровская, Новосибирская области, а также в Мордовии и Приморском крае, позволил увеличить производство на 6%», – привел данные глава союза.

Юрий Ковалев отметил негативное влияние на отрасль распространение африканской чумы свиней (АЧС) и репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС). «Компании были вынуждены несколько снизить свое производство, речь о предприятиях из Курской, Липецкой, Тамбовской и Тверской областях: где-то из-за АЧС пришлось уничтожить почти 600 тысяч свиней, где-то из-за РРСС пришлось делать депопуляцию и новое заселение, это происходило в первой половине года», – пояснил Юрий Ковалев.

Представители союза рассчитывают, что уже к сентябрю прирост производства возрастет. «В целом по году мы ожидаем прирост производства на уровне 3–4% против 2% по итогам первого полугодия», – заключил эксперт.

События, 28 июля 2021, 16:43

Свежие отраслевые новости на нашем канале в Telegram

Добавьте «Ветеринарию и жизнь» в избранное в ЯНДЕКС.НОВОСТИ

Подписывайтесь на канал «ВиЖ» в ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме
Читайте также:
цитата
Будимир Плавшич, руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
«Впервые я узнал о проблеме бешенства, когда был еще ребенком. Я учился в третьем или четвертом классе, когда нам показали фильм, из которого мы узнали, как люди погибают от этого заболевания. Это было очень давно, но тем не менее оставило неизгладимое впечатление на всю жизнь. Эта картина, с одной стороны, шокировала, но, с другой, привела к осознанию всей серьезности ситуации. Мы должны соблюдать осторожность. Вакцинация защитит людей и животных от гибели и не позволит инфекции распространяться. Все случаи гибели людей связаны с отсутствием своевременной иммунизации»
Будимир Плавшич
руководитель Регионального представительства Всемирной организации здравоохранения животных в Москве
Календарь мероприятий
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
4
6789
10111213
1516
17181920212223
24
2627282930
31
Все мероприятия

Самое читаемое

Страны сообщили в ВОЗЖ о 299 очагах АЧС в сентябре
От печени до почек: эксперты рассказали, как правильно готовить и хранить субпродукты
Россельхознадзор приостанавливает ввоз инкубационных яиц из Чехии и Нидерландов из-за гриппа птиц
Номер 9 (64) сентябрь 2022
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей