+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Смертельную вспышку листериоза в Великобритании эксперты связали с шотландским заводом

Агентство по стандартам пищевых продуктов (FSA) Великобритании сообщило, что вспышка листериоза в стране, в результате которой погибли трое человек, была связана с заводом по переработке лосося в Шотландии. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на портал Food Safety News.

Смертельную вспышку листериоза в Великобритании эксперты связали с шотландским заводом
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

С октября 2020 года в стране листериозом после употребления копченой рыбы заразились 15 человек. В том числе 9 случаев произошли с начала этого года. Большинство пациентов были старше 65 лет. Однако в этом году среди заболевших была также одна беременная женщина. Сообщается, что трое из заболевших пенсионеров скончались.

Представитель департамента правительства Шотландии, отвечающего за безопасность пищевых продуктов, прокомментировал, что бактерии  Listeria monocytogenes были обнаружены во время тестирования продуктов, произведенных на заводе St. James Smokehouse. Продукция с данного завода распространялась в супермаркетах сети Lidl.

«Обнаруженные уровни не превышали допустимых пределов, но штамм листерии обладает характеристиками, которые делают его более опасным для уязвимых потребителей», – прокомментировал представитель департамента.

Расследование вспышки продолжается. Потребителей предупредили о возможных рисках употребления такой продукции, в особенности в преддверии новогодних праздников. Жителям страны рекомендовали не употреблять копченую рыбу в сыром виде, а разогревать ее.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 21 декабря 2022, 8:37
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Молочное скотоводство – сфера, которая поддерживается государством, так как молоко – социальный продукт. Инвестировать в молочное скотоводство целесообразно. Считаю, что это направление в ближайшее время будет перспективным, так как появляются предприятия, которые будут заниматься глубокой переработкой молока»
Артем Елисеев
генеральный директор компании iFarming
Календарь мероприятий
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
23
5678910
1314151617
192021222324
252627
293031
Все мероприятия

Самое читаемое

Почему не стоит добавлять молоко в кофе
Почему кошка начала ходить мимо лотка и как это исправить
Ветврачи назвали симптомы, при которых кошке нужно обязательно сделать анализ мочи
Номер 1-2 (80-81) январь-февраль 2024
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей