«Наши системы нужно интегрировать со всеми другими системами, потому что они позволяют найти исходный материал, то есть сырье», – сказал Глава службы.
Сергей Данкверт пояснил сенаторам, как информационные системы Россельхознадзора помогают выявлять антибиотики в продукции животноводства. Из системы «Веста», куда вносятся результаты лабораторных исследований, данные автоматически поступают в систему раннего оповещения «Сирано». В итоге ветеринарные специалисты на местах оперативно получают всю информацию: от протокола взятия проб до результатов исследований.
«К сожалению, с большим трудом удается убеждать наши предприятия применять меньше антибиотиков», – рассказал сенаторам Руководитель Россельхознадзора.
Содержание антибиотиков в продуктах запрещено техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Если для лечения скота используются ветпрепараты, то должны соблюдаться сроки выведения лекарств из организма.
За нарушение техрегламента предусмотрен штраф (ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ), максимальная санкция – от 100 до 300 тыс. рублей. Такое наказание для крупных предприятий не слишком ощутимо, отмечали в Россельхознадзоре. А неконтролируемое использование антимикробных препаратов приводит к формированию микробов, устойчивых к лекарствам.
С 1 марта 2023 года в России вступит в силу закон, который запрещает добавлять антимикробные ветпрепараты, в том числе антибиотики, в корма для животных без рецепта или специального требования, а также без лицензии на фармацевтическую деятельность.
Сергей Данкверт также сообщил сенаторам, что системы прослеживаемости Россельхознадзора помогли снизить количество фальсификата на отечественном рынке продуктов животноводства. «У нас за последний год минус 7%», – уточнил Сергей Данкверт.
