Агроэксперт
+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
< назад

Рыбный союз: только 8% молодых россиян покупают рыбу раз в неделю

В России, по данным Рыбного союза, молодежь до 23 лет меньше всех остальных групп потребляет продукцию из рыбы – всего 8% россиян этого возраста покупают рыбу хотя бы раз в неделю.

Рыбный союз: только 8% молодых россиян покупают рыбу раз в неделю
Фото: Александр Плонский / ВиЖ

Эксперты организации связывают это с недостатком продукции ready-to-eat (готовой к употреблению) и отсутствием предложения на рынке, направленного на молодое поколение.

Для примера, они приводят опыт США, где молодые люди являются ключевой группой среди потребителей рыбной продукции.

В американских торговых сетях рост спроса на морепродукты происходит благодаря так называемым потребителям-миллениалам и поколению Z, указывают эксперты союза.

В Штатах розничные продажи свежих морепродуктов в долларах США в прошлом году упали на 8,2% по сравнению с 2021 годом. При этом некоторые категории продукции, такие как суши, не проседали даже во время кризисов. Восстановление показателей планируется именно за счет молодежи, которая активно приобретает рыбную продукцию в этой стране.


Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 20 февраля 2023, 12:07
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
цитата
«Десять лет назад меня поднимали на смех и спрашивали: «Вы что, серьезно говорите, что у коров диабет второго типа?» Я отвечаю: «Серьезно. Все признаки». Теперь много научных статей, в которых пишут, как убрать инсулинорезистентность у коров. Это проблема № 1. И толком ответить на этот вопрос никто не может, так как надо снова отстраивать эти регуляторные механизмы. Причем как у человека, так и животных»
Марк Малков
профессор, директор по науке компании «Элест»

Самое читаемое

Как выписать рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Как оформить рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Номер 1–2 (92–93) январь–февраль 2025
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей